Top 5+ Menu Spesial Nagita Slavina untuk Raffi Ahmad di Lokasi Syuting, Catat Resepnya!
Kebersamaan Nagita Slavina dan Raffi Ahmad kerap menarik perhatian publik, salah satunya ketika Gigi kerap mengantarkan makanan ke lokasi syuting untuk Raffi maupun rekan-rekannya.
Tak heran jika menu spesial yang dibawakan Nagita Slavina untuk Raffi Ahmad tersebut banyak membuat penasaran publik tentang rasa hingga resepnya.
Seperti dilansir dari laman Instagram @rans.entertainment, Gigi yang berkunjung ke lokasi syuting Raffi nampak mengeluarkan sejumlah menu yang tersusun dalam wadah.
“Ini nasi merah, nih udang telur asin, ini tahu pakai kuah sama saus, ini udang mayones, ini ayam madu, ini daging apa gitu, enak loh ini,” ucap Gigi.
Selengkapnya, yuk kita intip masing-masing resep dari menu spesial yang diantarkan Nagita Slavina untuk Raffi Ahmad ke lokasi syuting tersebut!
Nasi merah
Alih-alih nasi putih, Nagita Slavina membawakan nasi merah untuk suaminya, terlebih karena nasi merah dinilai lebih sehat dibanding nasi putih.
Nasi merah dengan lauk lengkap.
Seperti dikutip dari Buku “Hidup Manis dengan Diabetes” (2015) karya dr. Rendi Aji Prihaningtyas terbitan Media Pressindo, nasi merah memiliki indek glikemik yang lebih rendah jika dibandingkan nasi putih.
Beras merah sendiri memiliki kadar tiamin tinggi, kaya zat besi dan asam folat, magnesium, protein, serat, fosfor, vitamin A, C, B kompleks, dan zinc.
Cara memasak nasi merah di magic com umumnya sama dengan nasi putih, yaitu cukup cuci beras, masukkan ke dalam panci magic com, tambahkan air secukupnya, dan tekan tombol “cook” atau memasak, dan tunggu hingga matang.
Udang goreng telur asin
Udang telur asin menjadi menu selanjutnya yang dibawakan Nagita Slavina untuk Raffi Ahmad di lokasi syuting.
Terlihat lezat, inilah resep udang goreng telur asin dilansir dari Buku “Masakan Ikan Paling Digemari ala Sisca Soewitomo” (2013) terbitan Gramedia Pustaka Utama:
Bahan-bahan:
- Udang ukuran sedang: 350 gram
- Air jeruk nipis: 1 sendok makan
- Garam: 2 sendok teh
- Minyak goreng: secukupnya, untuk menggoreng
- Kuning telur asin: 5 buah, haluskan
Bumbu iris:
- Cabai rawit merah: 25 buah, iris
- Bawang merah: 10 butir, iris
- Bawang putih: 8 siung, iris
- Garam: 1 sendok teh
- Merica bubuk: ½ sendok teh
Cara membuat udang telur asin
- Cuci bersih udang, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit, cuci kembali dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng dan goreng udang hingga matang serta kering, angkat.
- Panaskan sedikit minyak, tumis cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga harum, masukkan udang goreng dan kuning telur asin, aduk rata, lalu angkat.
- Resep ini dapat disajikan untuk 4 porsi.
Tahu saus tiram
Memiliki tampilan seperti tahu dengan kuah saus, inilah resep tahu saus tiram yang simpel dan enak.
Bahan-bahan:
- Tahu cina: 2 buah, potong dadu
- Air matang: 150 mililiter
- Tepung maizena: 1 sendok makan, larutkan dalam sedikit air
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu-bumbu
- Bawang putih: 3 siung, cincang halus
- Cabai merah keriting: 7 buah, iris serong
- Daun bawang: 1 batang, iris halus
- Minyak wijen: 1 sendok makan
- Garam: 1 sendok makan
- Kaldu bubuk: ½ sendok teh
- Gula putih: ½ sendok teh
Cara membuat:
- Goreng tahu setengah matang, angkat, dan tiriskan.
- Tumis bawang putih hingga harum dan tidak langu, masukkan cabai merah dan daun bawang, tumis hingga layu.
- Masukkan bumbu-bumbu lainnya, tambahkan air, dan biarkan hingga mendidih.
- Masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit, aduk hingga rata, tambahkan tahu, masak hingga kuah mengental.
- Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.
Udang mayones
Menu lezat selanjutnya yang dibawakan Nagita yaitu udang mayones dengan cita rasa gurih dan creamy. Berikut resep lengkapnya:
Ilustrasi udang goreng mayones.
Bahan-bahan:
- Udang ukuran sedang: 500 gram
- Air jeruk nipis: 1 sendok makan
- Garam: 1 sendok teh
Adonan udang krispi:
- Tepung terigu: 150 gram
- Garam: 1 sendok teh
- Merica bubuk: ¼ sendok teh
- Air matang: 150 mililiter
- Telur: 1 butir
- Baking powder: ½ sendok teh
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Bahan saus mayones
- Mayones: 10 sendok makan
- Susu kental manis: 3 sendok makan
Bahan taburan:
- Wijen sangrai: 1 sendok makan
Cara membuat udang mayones:
- Udang dibuang kulitnya, sisakan ekornya, dan cuci bersih.
- Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar untuk menghilangkan aroma amis.
- Cuci bersih kembali, dan tiriskan.
- Siapkan adonan udang krispi, campur tepung terigu, garam, merica, air, dan telur, aduk rata, dan tambahkan baking powder, aduk kembali hingga adonan paling bawah.
- Panaskan minyak, celupkan udang ke dalam adonan, laly goreng hingga berwarna kecoklatan, angkat.
- Siapkan saus mayones, campur mayones dengan susu kental manis, aduk rata.
- Siapkan piring saji, letakkan udang goreng, tuang saus mayones, taburi wijen sangrai, dan sajikan.
- Resep ini dapat disajikan untuk 4 porsi.
Ayam bakar madu
Perpaduan rasa yang manis dan gurih memang cocok dijadikan lauk untuk hidangan istimewa. Inilah resep ayam bakar madu yang mudah dan enak:
Bahan-bahan:
- Ayam: 500 gram, potong bagian sesuai selera
- Bawang putih: 2 siung, haluskan
- Kecap manis: 1 sendok makan
- Madu: 2 sendok makan
- Saus tiram: 1 sendok teh
- Garam, merica, dan jeruk nipis secukupnya
Cara membuat:
- Lumuri ayam dengan bawang putih, merica, garam, dan jeruk nipis, diamkan 15 menit agar bumbu meresap dan bau amis hilang.
- Campur kecap manis, madu, saus tiram, lalu oleskan ke ayam.
- Panggang atau bakar ayam sambil sesekali dioles dengan campuran kecap.
- Jika sudah matang dan bumbu meresap, angkat lalu sajikan.
Menu-menu spesial dari Nagita Slavina untuk Raffi Ahmad memang meggugah selera. Namun jangan khawatir kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan resep yang mudah dan bahan yang sederhana.
