5 Menu Murah Meriah ala Anak Kos

Hidup sebagai anak kos memang penuh cerita. Salah satu momen paling menantang adalah ketika tanggal tua datang, dompet mulai tipis, sementara gajian atau kiriman dari orang tua belum juga turun. Dalam situasi seperti ini, banyak anak kos yang harus pintar-pintar mengatur keuangan, terutama soal makan.

Meski begitu, jangan khawatir. Ada banyak pilihan masakan hemat ala anak kos yang bisa jadi penyelamat. Selain murah, masakan ini juga mudah dibuat, tidak butuh banyak peralatan, dan tentu saja tetap bikin perut kenyang. Berikut lima rekomendasi 5 masakan hemat ala anak kos di saat gajian belum datang yang bisa dicoba.

1. Nasi Telur Ceplok dengan Sambal Kecap

Menu pertama ini bisa dibilang rajanya masakan anak kos. Sederhana, cepat dibuat, tapi rasanya bikin nagih.

Bahan yang dibutuhkan:

1 butir telur
Kecap manis
Cabai rawit secukupnya
Bawang merah

Cara membuatnya pun mudah. Goreng telur ceplok sesuai selera, bisa setengah matang atau kering. Setelah itu, ulek cabai dan bawang merah, lalu tambahkan kecap manis. Tinggal tuang sambal kecap ke atas nasi panas bersama telur goreng. Jadilah kombinasi sederhana yang mampu mengusir lapar dengan cepat.

Transisinya, dari menu ini kita bisa lihat bahwa makanan sederhana sekalipun bisa jadi nikmat jika diolah dengan sedikit kreativitas.

2. Indomie Kreasi Extra

Siapa anak kos yang tidak akrab dengan Indomie? Mi instan memang sudah jadi “teman setia” ketika kantong mulai menipis. Namun, agar lebih bervariasi, Indomie bisa dikreasikan dengan tambahan bahan murah meriah.

Bahan tambahan yang bisa dipakai:

Sawi atau sayuran hijau lainnya
Telur rebus atau telur dadar
Sosis ekonomis atau tempe goreng

Caranya cukup rebus mi seperti biasa, lalu tambahkan sayur saat perebusan. Setelah matang, campur bumbu dan tambahkan topping sesuai selera. Meski bahan tambahan sederhana, rasanya bisa membuat Indomie jadi lebih bergizi dan terasa “mewah.”

Selain mengenyangkan, menu ini juga fleksibel. Anak kos bisa menyesuaikan topping sesuai isi dompet.

3. Tumis Kangkung Bawang Putih

Kalau ingin makan sayuran segar tapi tetap hemat, tumis kangkung adalah jawabannya. Sayur ini harganya sangat terjangkau di pasar dan mudah dimasak.

Bahan yang diperlukan:

Kangkung segar
2 siung bawang putih
Sedikit garam dan kaldu bubuk

Cara membuatnya simpel. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan kangkung, lalu tambahkan sedikit air, garam, dan kaldu bubuk. Dalam hitungan menit, tumis kangkung siap disantap dengan nasi hangat.

Menu ini juga bisa jadi cara menjaga pola makan anak kos agar tetap sehat meski di tengah keterbatasan. Tidak heran, tumis kangkung sering jadi menu andalan akhir bulan.

4. Tempe Orek Manis Pedas

Tempe adalah bahan makanan sejuta umat. Selain murah, tempe kaya protein dan bisa diolah menjadi berbagai macam masakan. Salah satu yang populer di kalangan anak kos adalah tempe orek manis pedas.

Bahan yang dibutuhkan:

1 papan tempe
Kecap manis
Cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih

Langkah memasaknya mudah. Potong tempe kecil-kecil, lalu goreng hingga setengah kering. Setelah itu, tumis bawang dan cabai, tambahkan kecap manis, lalu masukkan tempe. Aduk hingga rata, dan tempe orek siap dihidangkan.

Kelebihan menu ini adalah bisa dimasak dalam jumlah agak banyak, lalu disimpan untuk beberapa kali makan. Jadi, anak kos tidak perlu repot masak berkali-kali.

5. Sop Sayur Ekonomis

Untuk pilihan yang lebih segar dan mengenyangkan, sop sayur bisa jadi solusi. Selain murah, sop juga cocok dimasak dalam porsi besar sehingga bisa dimakan beberapa kali.

Bahan yang dibutuhkan:

Wortel
Kol
Kentang
Bawang putih
Kaldu bubuk dan garam

Cara memasaknya cukup sederhana. Rebus air, masukkan bawang dan sayuran yang sudah dipotong, tambahkan bumbu, lalu biarkan hingga matang. Jika ingin lebih bervariasi, bisa menambahkan bakso ekonomis atau sosis murah.

Sop ini sangat cocok untuk anak kos yang ingin makan bergizi tanpa harus mengeluarkan banyak uang.

Tips Hemat Anak Kos di Akhir Bulan

Selain mencoba 5 masakan hemat ala anak kos di atas, ada beberapa tips tambahan agar pengeluaran lebih terkendali:

Belanja di pasar tradisional – Harga bahan makanan biasanya lebih murah daripada minimarket.
Masak dalam jumlah agak banyak – Bisa jadi stok untuk 2–3 kali makan.
Selalu sedia telur dan tempe – Keduanya adalah penyelamat sejati ketika keuangan menipis.
Gunakan bumbu sederhana – Bawang, cabai, garam, dan kecap sudah cukup membuat masakan jadi lezat.
Kreatif dengan bahan seadanya – Jangan takut mencoba kreasi baru, karena kadang masakan sederhana justru paling enak.

Tanggal tua memang sering jadi ujian bagi anak kos. Namun, dengan sedikit kreativitas, ada banyak cara untuk tetap makan enak meski dana terbatas. Lima rekomendasi 5 masakan hemat ala anak kos di saat gajian belum datang ini bisa jadi inspirasi untuk bertahan hingga dompet kembali terisi.

Jadi, jangan khawatir lagi menghadapi akhir bulan. Dengan masakan sederhana tapi nikmat, perut tetap kenyang dan semangat tetap terjaga.