Cara Menghindari Calo Saat Proses Sertifikasi Halal Restoran
Pahami alur sertifikasi halal untuk restoran agar tidak terjebak oleh oknum tak bertanggung jawab (calo).
Pelaku usaha memang harus menyiapkan sejumlah biaya untuk mendapatkan sertifikat halal, tetapi bila menggunakan jasa perantara yang tidak bertanggung jawab, biayanya menjadi lebih mahal.
"Jadilah pelaku usaha yang cerdas. Minimal, kalau pun tidak tahu yang sulit dari sisi peraturan, minimal tahu dasarnya sehingga kalau ada masalah, bisa mencari solusi ke tempat yang tepat," kata Direktur Utama LPH LPPOM, Muti Arintawati, dalam pertemuan media, Rabu (19/3/2025).
Sebagai informasi, LPPOM atau Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika merupakan salah satu Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) yang bertugas melakukan pemeriksaan dan pengujian kehalalan produk pangan.
Direktur Utama LPH LPPOM, Muti Arintawati dan Ketua Asosiasi Lembaga Pemeriksa Halal Indonesia (ALPHI), Elvina Rahayu dalam konferensi pers LPPOM di Jakarta Selatan, Rabu (19/3/2025)
Muti mengatakan, pelaku usaha harus berhati-hati dalam membedakan konsultan dengan calo.
Jasa konsultan atau pihak ketiga boleh saja digunakan untuk mengurus sertifikasi halal, tetapi harus jelas.
Konsultan sertifikat halal yang benar, menurut Muti, harus memahami dan bisa menjelaskan alur sertifikasi halal kepada pelaku usaha.
"Pelaku usaha harus mengetahui, menilai ya, kalau orang ini betul-betul konsultan, apakah bisa memberikan arahan, penjelasan, memberikan guidance yang tepat?," ungkap Muti.
Konsultan sertifikasi halal seharusnya bisa mengarahkan perusahaan pada alur yang jelas sehingga prosesnya menjadi lebih cepat.
Selain itu, pelaku usaha juga bisa memastikan keseriusan konsultan dari besaran biaya yang ditetapkan oleh konsultan.
Hati-hati saat ditawarkan biaya besar oleh jasa pihak ketiga saat mengurus sertifikat halal.
Sebaiknya, cari tahu dulu berapa kisaran biaya mendapatkan sertifikat halal sebelum menggunakan jasa konsultan.
