kacang mete, kacang mete goreng, camilan lebaran, Lebaran, Camilan Lebaran Kacang Mete, Ini Tips Menggorengnya agar Tidak Gosong, 1. Bumbui agar lebih gurih, 2. Dinginkan sebelum digoreng, 3. Gunakan minyak panas, 4. Goreng dengan waktu yang tepat, 5. Tiriskan dengan benar

Salah satu camilan Lebaran tahun ini yang bisa disajikan adalah kacang mete goreng.

Kacang mete sebenarnya adalah camilan yang lezat dan bergizi, sehingga pas untuk teman mengobrol bersama keluarga saat Lebaran.

Namun, untuk mendapatkan rasa yang gurih dan tekstur yang renyah, proses penggorengan harus dilakukan dengan benar.

Cara goreng kacang mete agar tidak mudah gosong

Berikut beberapa langkah penting dalam menggoreng kacang mete agar hasilnya lebih maksimal.

1. Bumbui agar lebih gurih

Sebelum menggoreng, kacang mete bisa dibumbui dengan bawang putih dan garam yang sudah dihaluskan.

Bumbu ini akan meresap dan membuat kacang mete lebih lezat. Jika ingin sensasi pedas, tambahkan cabai kering sesuai selera.

2. Dinginkan sebelum digoreng

Setelah disangrai, jangan langsung menggoreng atau mencampurnya dengan bahan lain. Kacang mete yang masih panas cenderung mudah gosong saat digoreng kembali. Sebaiknya, diamkan dulu di suhu ruangan agar lebih stabil dan hasil akhirnya lebih renyah.

3. Gunakan minyak panas

Pastikan minyak yang digunakan sudah cukup panas sebelum menggoreng. Gunakan jumlah minyak yang cukup banyak agar kacang mete matang secara merata.

Cara mudah untuk mengecek kesiapan minyak adalah dengan memasukkan spatula kayu ke dalam minyak. Jika muncul gelembung di sekitarnya, berarti minyak sudah siap digunakan.

4. Goreng dengan waktu yang tepat

Kacang mete hanya perlu digoreng sekitar lima menit. Jangan terlalu lama karena dapat menyebabkan kacang gosong dan rasanya menjadi pahit. Aduk perlahan selama proses penggorengan agar matang merata.

kacang mete, kacang mete goreng, camilan lebaran, Lebaran, Camilan Lebaran Kacang Mete, Ini Tips Menggorengnya agar Tidak Gosong, 1. Bumbui agar lebih gurih, 2. Dinginkan sebelum digoreng, 3. Gunakan minyak panas, 4. Goreng dengan waktu yang tepat, 5. Tiriskan dengan benar

Ilustrasi kacang apa yang aman untuk asam urat?

5. Tiriskan dengan benar

Setelah digoreng, segera tiriskan kacang mete menggunakan wadah yang dialasi tisu dapur atau kertas serat minyak.

Pastikan kacang mete sudah benar-benar dingin sebelum disimpan. Hal ini penting agar kacang mete tidak melempem atau berbau tengik saat disimpan dalam waktu lama.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa mendapatkan kacang mete yang gurih, renyah, dan tahan lama, untuk disantap saat Lebaran.