Benarkah Buah Durian Tingkatkan Kadar Gula Darah, Bisa Picu Diabetes?
Benarkah Buah Durian Tingkatkan Kadar Gula Darah, Bisa Picu Diabetes?
Namun, dilansir dari Healthline, indeks glikemik durian termasuk rendah, yaitu sekitar 49. Indeks glikemik (GI) adalah angka untuk mengukur pengaruh makanan terhadap lonjakan gula darah. Skor GI di bawah 55 termasuk kategori rendah.
Artinya, makan durian tidak langsung menyebabkan gula darah melonjak drastis. Skor GI durian lebih rendah dibanding semangka (76) dan pepaya (56). Karena itulah, durian tergolong aman dalam porsi wajar.
Kandungan Gula Durian Tetap Perlu Diwaspadai
Kandungan ini tergantung jenis dan tingkat kematangan durian. Angka tersebut lebih tinggi dibanding buah tropis lain, seperti pisang (12 gram) atau delima (14 gram).
Durian adalah raja buah yang pada nutrisi. Kandungan buah durian meliputi serat, vitamin C, vitamin B, mangan, kalium, dan antioksidan.
Durian Aman untuk Diabetes, Tapi Batasi Konsumsi
Batas amannya tidak lebih dari dua biji durian per hari. Makan durian dalam porsi besar tetap berisiko meningkatkan kadar gula darah.
