Top 10+ Ide Makanan Kekinian untuk Jualan, Modal Rp100 Ribu Bisa Untung Besar!

Bisnis kuliner terus berkembang seiring tren makanan yang selalu berubah. Dengan modal terbatas, seperti Rp100 ribu, Anda tetap bisa memulai usaha kuliner yang menjanjikan keuntungan besar, asalkan memilih ide yang tepat dan mengikuti selera pasar. 

Berikut ini adalah 10 ide makanan kekinian yang tidak hanya populer di kalangan anak muda, tetapi juga mudah dibuat, hemat biaya, dan memiliki potensi keuntungan tinggi. 

1. Mini Korean Corn Dog

Korean corn dog menjadi salah satu camilan kekinian yang digemari karena teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam. 

Dengan modal Rp100 ribu, Anda bisa membeli tepung, sosis, keju mozzarella, dan bahan pelapis seperti tepung panko. Cukup sediakan tusuk sate dan minyak goreng, lalu sajikan dengan saus mayo pedas atau saus keju. 

Untuk menarik pelanggan, buat variasi ukuran mini yang lebih hemat dan cocok untuk camilan cepat. Jual dengan harga Rp5.000–Rp10.000 per tusuk untuk menutup modal dan meraup keuntungan.

2. Tahu Krispi dengan Saus Unik

Tahu krispi adalah camilan sederhana yang selalu laris. Modal Rp100 ribu cukup untuk membeli tahu, tepung bumbu, dan minyak goreng. Kunci suksesnya ada pada saus pelengkap, seperti saus salted egg, saus BBQ, atau saus pedas ala Korea. Tambahkan taburan seperti bubuk cabai atau nori untuk sentuhan kekinian. 

Tahu krispi mudah dibuat dalam jumlah banyak, sehingga cocok untuk dijual di pasar malam atau secara online melalui media sosial.

3. Donat Mini Topping Warna-Warni

Donat mini tetap menjadi favorit karena ukurannya yang pas dan harganya terjangkau. Dengan modal Rp100 ribu, Anda bisa membeli tepung terigu, ragi, gula, dan bahan topping seperti cokelat leleh atau sprinkle warna-warni. 

Donat mini dapat dijual per paket (6–12 buah) dengan harga Rp15.000–Rp25.000. Pastikan kemasan menarik untuk meningkatkan daya tarik visual di media sosial, seperti Instagram atau TikTok.

4. Es Kopi Susu Kekinian dalam Kemasan Botol

Minuman kekinian seperti es kopi susu masih mendominasi pasar. Dengan Rp100 ribu, Anda bisa membeli kopi instan, susu cair, gula aren, dan botol kemasan 250 ml. 

Buat variasi rasa, seperti kopi susu pandan atau kopi susu regal, untuk menarik pelanggan. Jual dengan harga Rp10.000–Rp15.000 per botol. Promosikan melalui media sosial dengan foto estetik untuk menarik perhatian anak muda.

5. Dimsum Mini Homemade

Dimsum, seperti siomay atau hakau, adalah makanan kekinian yang mudah dibuat dengan modal kecil. Gunakan kulit pangsit, daging ayam giling, udang, atau jamur untuk isian. 

Modal Rp100 ribu cukup untuk membuat puluhan dimsum yang bisa dijual Rp2.000–Rp5.000 per buah. Sajikan dengan saus sambal atau saus kacang untuk menambah cita rasa. Dimsum cocok dijual sebagai camilan atau makanan ringan di kantin sekolah atau kampus.

6. Pisang Nugget dengan Topping Modern

Pisang nugget adalah versi modern dari pisang goreng. Hancurkan pisang, campur dengan tepung, lalu goreng hingga crispy. Tambahkan topping seperti cokelat leleh, matcha, atau keju parut. 

Modal Rp100 ribu cukup untuk membeli pisang, tepung, dan topping sederhana. Jual per porsi (5–6 potong) dengan harga Rp15.000–Rp20.000. Pisang nugget laris di kalangan pelajar dan pekerja kantoran.

7. Martabak Manis Mini

Martabak manis mini adalah pilihan populer karena praktis dan terjangkau. Dengan modal Rp100 ribu, Anda bisa membeli tepung terigu, telur, susu kental manis, dan topping seperti cokelat meses atau keju. Gunakan cetakan kecil untuk membuat martabak mini yang lucu dan mudah dimakan. 

Jual dengan harga Rp3.000–Rp5.000 per buah atau dalam paket hemat. Promosikan dengan kemasan menarik dan foto yang menggugah selera.

8. Roti Bakar Mini dengan Varian Rasa

Roti bakar mini adalah camilan yang praktis dan disukai banyak orang. Gunakan roti tawar, margarin, dan topping seperti cokelat, keju, atau selai kaya. 

Modal Rp100 ribu cukup untuk membuat puluhan potong roti bakar mini. Jual dengan harga Rp2.000–Rp5.000 per potong. Tambahkan variasi rasa modern, seperti matcha atau tiramisu, untuk menarik pelanggan muda.

9. Churros Mini dengan Saus Cokelat

Churros adalah camilan khas Spanyol yang kini populer di Indonesia. Dengan modal Rp100 ribu, Anda bisa membeli tepung terigu, gula, dan cokelat untuk saus. Buat churros dalam ukuran mini agar lebih hemat dan menarik. 

Jual dengan harga Rp10.000–Rp15.000 per porsi (5–6 potong). Churros cocok dijual di bazar atau melalui pesanan online.

10. Salad Buah dalam Cup

Salad buah adalah pilihan sehat yang sedang tren. Gunakan buah-buahan lokal seperti apel, anggur, dan melon, lalu tambahkan yogurt atau mayones sebagai dressing.

Modal Rp100 ribu cukup untuk membuat 10–15 cup salad buah ukuran kecil. Jual dengan harga Rp10.000–Rp15.000 per cup. Pastikan kemasan menarik dan higienis untuk menarik pelanggan yang peduli kesehatan.