1. Martabak Mini dengan Varian Rasa Modern
2. Es Kopi Susu Kekinian
3. Takoyaki dengan Sentuhan Lokal
4. Roti Bakar Premium
5. Sate Taichan
6. Dimsum Mini
7. Pisang Nugget
8. Salad Buah Segar
9. Corn Dog Mozzarella
10. Kue Cubit Varian Rasa

Ilustrasi Takoyaki

Car Free Day (CFD) menjadi momen emas bagi pelaku usaha kuliner menjaring pelanggan baru. Suasana santai, keramaian pengunjung, dan semangat komunitas menjadikan CFD panggung ideal untuk memamerkan kreasi makanan.

Namun, dengan banyaknya pedagang yang turut meramaikan, bagaimana cara membuat dagangan Anda menonjol?

Berikut ini adalah 10 ide makanan yang cocok dijual di CFD beserta tips praktis agar penjualan laris manis. Dari camilan ringan hingga makanan kekinian, semua dirancang untuk memikat hati pengunjung CFD.

1. Martabak Mini dengan Varian Rasa Modern

Martabak mini selalu menjadi primadona di CFD karena praktis dan disukai segala usia. Hadirkan varian rasa modern seperti matcha, red velvet, atau oreo untuk menarik perhatian.

Pastikan kemasan menarik dan mudah dibawa, serta tawarkan harga terjangkau, misalnya Rp10.000–Rp15.000 per porsi.

2. Es Kopi Susu Kekinian

Minuman seperti es kopi susu dengan tambahan topping unik, seperti regal atau boba, laris di kalangan anak muda. Gunakan bahan berkualitas, seperti kopi lokal dari daerah seperti Aceh atau Toraja, dan sajikan dalam gelas ramah lingkungan untuk menarik perhatian pengunjung yang peduli lingkungan.

3. Takoyaki dengan Sentuhan Lokal

Takoyaki dengan isian gurita atau varian lokal seperti sosis dan keju bisa menjadi pilihan menarik. Sajikan dengan saus pedas manis khas Indonesia untuk menyesuaikan selera lokal. Harga Rp20.000 untuk 6 buah cukup kompetitif di CFD.

4. Roti Bakar Premium

Roti bakar dengan topping premium seperti cokelat premium, keju mozzarella, atau alpukat cocok untuk pengunjung yang mencari sarapan cepat. Gunakan roti artisan atau sourdough untuk memberikan nilai tambah. Jual dengan harga Rp15.000–Rp25.000 per porsi.

5. Sate Taichan

Sate taichan dengan cita rasa pedas dan segar sangat diminati di CFD. Sajikan dalam porsi kecil (5 tusuk) dengan harga Rp20.000 untuk memudahkan pembeli mencoba. Pastikan daging ayam segar dan bumbu meresap sempurna.

6. Dimsum Mini

Dimsum seperti siomay, hakau, atau lumpia goreng dalam ukuran mini cocok untuk camilan sambil jalan. Tawarkan paket combo (3–5 jenis dimsum) seharga Rp25.000 untuk menarik perhatian. Pastikan penyajian higienis dan menarik.

7. Pisang Nugget

Pisang nugget dengan topping cokelat, keju, atau greentea menjadi camilan kekinian yang disukai. Kemasan yang instagrammable akan mengundang pengunjung untuk berfoto dan mempromosikan dagangan Anda di media sosial. Harga Rp15.000–Rp20.000 per porsi cukup ideal.

8. Salad Buah Segar

Salad buah dengan dressing yogurt atau madu cocok untuk pengunjung CFD yang mencari opsi sehat. Gunakan buah-buahan segar seperti stroberi, mangga, dan kiwi untuk menarik perhatian. Jual dalam cup kecil seharga Rp15.000–Rp20.000.

9. Corn Dog Mozzarella

Corn dog dengan isian sosis dan keju mozzarella yang meleleh sedang tren di kalangan anak muda. Sajikan dengan saus mustard atau mayonnaise untuk menambah cita rasa. Harga Rp20.000 per buah cukup kompetitif.

10. Kue Cubit Varian Rasa

Kue cubit dengan topping seperti Nutella, Ovomaltine, atau sprinkle warna-warni selalu laris di CFD. Sajikan dalam kemasan kecil yang mudah dibawa, dengan harga Rp10.000 untuk 5 buah.

Tips Jitu Agar Jualan Laris di Car Free Day

1. Pilih Lokasi Strategis

Cari spot dekat pintu masuk CFD atau area dengan lalu lintas pejalan kaki tinggi. Pastikan booth Anda terlihat dari jauh dengan dekorasi menarik seperti spanduk warna-warni.

2. Tawarkan Promo Menarik

Berikan promo seperti “beli 2 gratis 1” atau diskon untuk pembelian di jam tertentu.

3. Gunakan Kemasan Instagrammable

Kemasan yang menarik dan ramah lingkungan, seperti paper cup atau kotak kraft, akan mendorong pengunjung untuk memotret dan membagikan di media sosial.

4. Jaga Kebersihan dan Kecepatan Pelayanan

Pastikan booth Anda bersih dan pelayanan cepat. Pengunjung CFD biasanya ingin makanan yang langsung bisa dinikmati tanpa menunggu lama.

5. Manfaatkan Media Sosial

Promosikan kehadiran Anda di CFD melalui Instagram atau TikTok sebelum acara. Gunakan hashtag lokal seperti #CFDJakarta atau #CarFreeDay untuk menjangkau audiens lebih luas.