Punya Pisang dan Roti Tawar? Coba Bikin Roti Pisang Kukus, Tambahkan 3 Bahan Ini
Memanfaatkan sisa roti tawar dan pisang di rumah ternyata bisa dibuat sajian roti pisang kukus yang lezat dan simpel
Caranya juga cukup mudah, cukup mencampurkan semua bahan, lalu dikukus selama 25 menit.
Hasil kreasi dari dua bahan ini menghasilkan hidangan yang lembut, manis, dan creamy, cocok untuk camilan di meja makan.
Selengkapnya, dikutip dari Buku “Menu Sehat untuk Anak” (2015) karya Gatot Sudaryanto terbitan Penebar Swadaya Grup, inilah cara membuat roti pisang kukus:
Bahan roti pisang kukus
Ketahui cara yang baik saat mengonsumsi pisang untuk sarapan.
Selain roti tawar dan pisang, bahan lain yang digunakan yaitu telur ayam, susu cair, gula pasir, dan margarin, berikut takarannya:
- Roti tawar: 5 lembar, kupas atau hilangkan pinggirnya
- Pisang raja: 5 buah, kupas
- Telur ayam: 2 butir
- Susu cair: 500 mililiter
- Gula pasir: 75 gram
- Margarin: 75 gram
- Kismis: 40 gram (opsional)
Cara membuat roti pisang kukus
Roti tawar, salah satu bahan untuk membuat roti pisang kukus.
Sebelum memulai, potong kotak-kotak roti tawar, dan iris pisang raja. Setelah itu, lakukan langkah di bawah ini:
- Siapkan wadah, kocok telur, susu, dan gula hingga larut.
- Pada wadah yang sama, tambahkan potongan roti tawar, pisang, dan margarin cair, lalu aduk rata.
- Siapkan cup aluminium foil atau wadah anti panas, olesi margarin, tuang adonan, dan taburi kismis di atasnya.
- Panaskan panci pengukus dan kukus adonan selama kurang lebih 25 menit hingga matang.
- Roti pisang kukus siap disajikan.
Roti pisang kukus juga dapat menjadi solusi camilan simpel untuk atau dessert di meja makan keluarga.
Terangi negeri dengan literasi, satu buku bisa membuka ribuan mimpi. Lewat ekspedisi Kata ke Nyata, Kompas.com ingin membawa ribuan buku ke pelosok Indonesia. Bantu anak-anak membaca lebih banyak, bermimpi lebih tinggi. Ayo donasi via Kitabisa!
