Ide Bekal Makan Siang Anak Sekolah, Coba Bikin Resep Nasi Goreng Sosis
Jika punya nasi sisa semalam di rumah, jangan buru-buru membuangnya. Nasi sisa semalam paling pas diolah menjadi nasi goreng.
Selain bisa disantap pagi hari, nasi goreng juga bisa menjadi bekal untuk makan siang anak di sekolah.
Paling sederhana, kamu bisa bikin nasi goreng sosis, dengan tambahan isian jagung pipilan, kacang polong, telur, dan wortel.
Resep nasi goreng sosis selengkapnya bisa ditiru dari buku "Nasi Goreng & Mi Goreng Istimewa" karya Budi Sutomo (2014) terbitan Kriya Pustaka berikut.
Resep nasi goreng sosis
Bahan nasi goreng sosis:
- 2 sendok makan margarin
- 100 gram sosis sapi (potong bulat)
- 500 gram nasi putih
- 50 gram jagung manis pipilan
- 50 gram wortel
- 50 gram kacang polong
- 2 butir telur (buat 3 dadar tipis)
- 1 sendok makan bawang putih goreng
Bahan bumbu:
- 40 gram bombai (cincang)
- 3 siung bawang putih (cincang)
- 3 sendok makan saus mayones
- 2 sendok makan saus tomat
- 1/2 sendok teh lada halus
- 1 sendok teh garam halus
Cara membuat nasi goreng sosis:
1. Panaskan margarin lalu tumis bombai dan bawang putih hingga harum, setelah itu masukkan potongan sosis dan masak sampai sosis berubah warna.
2. Tambahkan nasi putih, jagung manis pipilan, wortel, kacang polong, mayones, saus tomat, lada, dan garam. Masak sembari diaduk hingga semua bahan teracampur rata dan matang.
3. Koreksi rasa nasi goreng lalu sajikan dengan tambahan telur dadar dan taburan bawang putih goreng.
