Resep Kentang Mustofa Renyah, Isi Nasi Kotak Piala Presiden 2025

Piala Presiden 2025, kentang mustofa, Resep kentang mustofa, resep kentang mustofa, nasi kotak piala presiden, isi nasi kotak piala presiden 2025, Resep Kentang Mustofa Renyah, Isi Nasi Kotak Piala Presiden 2025

Nasi kotak Piala Presiden 2025 menarik perhatian jurnalis asal Inggris, Liam Rice. 

Melalui unggahannya di platform X, ia mengunggah kekagumannya terhadap nasi kotak yang disajikan di ruang pers, Stadion Gelora Bung Karno.

"Tanpa diragukan lagi, makanan terbaik yang pernah saya santap di ruang pers sebelum pertandingan," tulisnya di platform X @OxMailLiamRice, dikutip Rabu (9/7/2025).

Salah satu isian pendamping nasi dalam nasi kotak Piala Preside 2025 yaitu kentang mustofa. Resep dari buku "Kering Kentang: Lauk Praktis Tahan Lama" karya Dapur Alma (2012) berikut membahas cara membuat kentang mustofa untuk pemula.

Resep kentang mustofa

Bahan kentang mustofa:

  • 500 gram kentang
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sentimeter lengkuas (memarkan)
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 50 mililiter air
  • 5 sendok makan bawang goreng
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu (haluskan):

  • 5 buah cabai merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh terasi
  • Garam secukupnya
  • 1 sendok makan gula pasir

Cara membuat kentang mustofa:

1. Kupas dan iris tipis kentang, kemudian goreng di dalam minyak panas sampai kering dan matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

2. Panaskan kembali satu sendok makan minyak sisa menggoreng, kemudian tumis bumbu yang dihaluskan. Masukkan daun salam, lengkuas, air, dan kecap manis.

3. Masak sembari diaduk hingga bumbu mengental, kemudian masukkan kentang goreng dan aduk cepat hingga bumbu tercampur rata. Angkat dan simpan kentang di dalam stoples kedap udara.

Post Related