Resep Kue Kering 3 Bahan untuk Pemula, 12 Menit Jadi
Mau bikin kue kering tapi malas ribet? Banyak resep kue panggang terasa rumit bagi pemula. Mulai dari bahan yang terlalu banyak, alat khusus seperti mixer, sampai waktu memanggang yang lama. Padahal, ada cara jauh lebih sederhana.
Dengan tiga bahan saja, siapa pun bisa membuat kue kering renyah tanpa harus menunggu lama. Cocok buat camilan sore, bekal si kecil, atau suguhan tamu dadakan.
Dilansir dari laman The Kitchn, ada resep kue kering 3 bahan untuk pemula yang hanya butuh 12 menit untuk matang, plus tips memanggang agar hasilnya sempurna.
Resep Kue Kering 3 Bahan
Bahan:
- 1 cangkir (± 250 g) selai kacang halus
- ¾ cangkir (± 150 g) gula pasir
- 1 butir telur ayam ukuran besar
Alat:
- Mangkuk besar
- Spatula atau sendok kayu
- 2 loyang datar
- Kertas roti atau silikon mat
- Garpu
Cara Membuat Kue Kering 3 Bahan
- Panaskan oven di suhu 175°C, siapkan dua loyang yang sudah dilapisi kertas roti.
- Masukkan selai kacang, gula, dan telur ke dalam mangkuk besar. Aduk rata hingga membentuk adonan lembut dan bisa dipulung.
- Ambil adonan sebanyak 1 sendok makan, bentuk bulat, dan letakkan di atas loyang dengan jarak antar adonan sekitar 2 inci.
- Tekan bagian atas adonan dengan garpu, buat pola silang khas kue selai kacang.
- Panggang selama 5 menit, lalu putar posisi loyang agar matang merata. Panggang lagi 5–7 menit hingga bagian pinggir mengeras dan tengahnya tampak set.
- Angkat, diamkan di atas loyang selama 30 menit agar kue mengeras secara alami saat dingin.
- Simpan dalam toples kedap udara.
