Bolehkah Orang Diabetes Makan Kurma?
Bolehkah orang diabetes makan kurma? Temukan jawabannya dalam artikel berikut.
Kurma merupakan buah manis yang banyak tumbuh di kawasan Timur Tengah.
Buah ini kerap dihidangkan sebagai menu buka puasa dan identik sebagai sajian saat Idul Fitri tiba.
Meski terkenal memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan, kurma memiliki rasa yang manis.
Rasa manis ini mungkin menimbulkan keraguan para penderita diabetes untuk memakannya.
Lantas sebenarnya, bolehkah kurma dimakan oleh penderita diabetes?
Bolehkah orang diabetes makan kurma?
Dikutip dari MedicalNewsToday, penderita diabetes boleh saja makan kurma namun dalam jumlah yang dibatasi.
Jumlah tersebut yakni berkisar 2-3 kurma dalam satu waktu.
Meski demikian, ada baiknya penderita diabetes tetap berkonsultasi dengan dokter untuk menyesuaikan dengan kondisi kesehatannya.
Hal ini karena penderita diabetes perlu membatasi asupan karbohidrat untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Sebuah studi menunjukkan penderita diabetes, tidak mengalami lonjakan gula darah setelah memakan 7-10 kurma.
Namun para peneliti mengingatkan, buah ini kaya akan kalori, di mana 100 gram daging kurma menyediakan 314 kalori.
Selain itu, peneliti juga mengingatkan, kurma memiliki berbagai macam ukuran sehingga mungkin jumlah kalori berbeda-beda.
Indeks Glikemik
Menurut penelitian, Indeks glikemik (GI) rata-rata kurma adalah 42.
Jumlah ini membuat kurma termasuk makanan dengan Indeks glikemik rendah yang aman bagi penderita diabetes jika dimakan dalam jumlah sedang.
Adapun jumlah sedang ini dengan mempertimbangkan antara indeks glikemik dan beban glikemik (GL).
Dua buah kurma denan berat sekitar 48 gram, mengandung sekitar 36 gram karbohidrat. Ini berarti GL-nya adalah 17 yang termasuk kategori GL sedang.
Adapun serat dalam kurma dapat membantu tubuh menyerap karbohidrat secara perlahan yang dapat mengurangi risiko lonjakan gula darah.
Selain itu, memadukan kurma dengan sumber protein dan lemak seperti kacang almond, dapat memperlambat pencernaan dan membantu mengatur kadar gula darah.
Meski demikian, supaya tetap aman, penderita diabetes tetap diimbau untuk berhati-hati saat makan kurma dan tidak berlebihan.
