Jangan Anggap Sampah, 5 Sisa Sayur Bisa Ditanam Ulang di Air
1. Wortel
Wortel tidak bisa tumbuh utuh, tapi daunnya bisa. Potong bagian atas wortel sekitar 2–3 cm dan letakkan di wadah berisi air. Jangan sampai seluruhnya terendam. Ganti air tiap dua hari agar tetap segar. Daun hijau wortel akan tumbuh dan bisa dipanen sebagai garnish.
2. Selada
Selada mudah tumbuh kembali dari pangkalnya. Potong pangkal sekitar 5 cm, taruh dalam wadah berisi 1 cm air. Simpan di tempat terang seperti dekat jendela. Ganti air secara rutin. Daun baru akan tumbuh dan bisa dipanen sedikit demi sedikit.
3. Seledri
Gunakan bagian pangkal seledri sepanjang 5 cm. Tancapkan tusuk gigi agar bagian bawahnya menggantung di air. Biarkan tumbuh di tempat yang terang. Dalam dua minggu, akar dan tunas akan muncul. Setelah itu bisa dipindah ke tanah agar tumbuh lebih besar.
4. Daun Bawang
Daun bawang sangat cepat tumbuh kembali. Sisakan umbi putih dan sedikit batang hijau, lalu taruh di air. Dalam 2–3 hari, batang hijau baru akan muncul. Pangkas sesuai kebutuhan dan biarkan terus tumbuh di air.
5. Kentang
Kentang yang bertunas bisa ditanam kembali. Potong jadi beberapa bagian lalu tancapkan tusuk gigi. Rendam setengah bagian kentang dalam air. Setelah muncul akar dan tunas, pindahkan ke tanah untuk panen lebih banyak.
