LIN, Restoran Chinese di Alam Sutera untuk Pengalaman Bersantap Istimewa
Menemukan restoran Chinese di Alam Sutera sebetulnya relatif mudah. Namun, LIN hadir membawa konsep berbeda yang segera menjadi magnet baru pencinta kuliner.
Memadukan keanggunan budaya Tionghoa dalam balutan suasana modern nan elegan, LIN menjadi destinasi bagi kamu yang mencari pengalaman bersantap istimewa. Dari momen kumpul bersama keluarga, perayaan, hingga acara bisnis, ini yang LIN tawarkan.
Refleksi Filosofi dalam Ruang Rasa
LIN hadir sebagai satu dari empat ruang rasa di Hotel Tentrem Jakarta. Nama “Lin” sendiri berasal dari bahasa Mandarin yang berarti hutan, seolah merefleksikan filosofi ketenangan dan harmoni dengan alam.
Bertempat di lantai 2 Hotel Tentrem Jakarta, LIN membawamu ke sebuah sanctuary–tempat perlindungan dari kebisingan kota. Di sini kamu dapat menikmati hidangan autentik Tionghoa dalam suasana menenangkan yang tertata apik.
Setiap sudut ruangan LIN menampilkan interior hasil perpaduan elemen kayu, ornamen khas Tionghoa, dan garis-garis modern. Pencahayaan lembut dan tata ruang lapang mampu menciptakan suasana nyaman sekaligus mewah.
Dengan kapasitas 142 tempat duduk, LIN juga menawarkan beberapa ruang VIP yang dinamai empat musim: Spring, Autumn, Summer, Winter, serta Dining Hall. Keberadaan ruangan tersebut membuatnya ideal untuk makan bersama keluarga, acara spesial seperti sangjit dan intimate wedding, maupun business meeting bersama klien.
Sajian Autentik yang Menggugah Selera
Makan tengah dan porsi besar memang identik dengan restoran Chinese. Namun, LIN mengusung resep, bahan, dan metode memasak yang sedikit berbeda dari restoran sejenis, tetapi tetap mempertahankan keaslian rasa serta tidak memakai MSG.
Cara demikian pun diterapkan dalam pemisahan proses memasak makanan berbahan utama halal dan nonhalal. Tak hanya peralatan memasak yang berbeda, tetapi juga peralatan makan yang digunakan. Meski begitu, keputusan bersantap di LIN tentu saja kembali pada preferensi pribadi.
Menelusuri buku menunya, hidangan ala Kanton mendominasi sajian di LIN. Selain itu, kamu juga dapat menemukan makanan bergaya Sichuan dan Asia fusion yang akrab di lidah lokal.
Saat menyambangi LIN, berikut beberapa menu yang mesti kamu cicipi.
Crispy Fish Skin with Salted Egg Yolk
Sensasi kriuk yang tak biasa dari kulit ikan ini langsung menggugah selera. Crispy Fish Skin with Salted Egg Yolk jadi pilihan tepat untuk membuka sesi bersantap di LIN.
Szechuan Hot & Sour Soup
Boleh dipesan setengah atau satu porsi utuh, gurih, asam, dan pedas segera terasa sejak suapan pertama. Berisi jamur, rebung, daging kepiting dan ayam, Szechuan Hot & Sour Soup cocok untuk penikmat pedas.
Poached Lady Finger with Golden Sauce
Kombinasi okra dan cumi yang unik. Disajikan dengan Golden Sauce, kamu bisa mencium aroma jeruk sonkit dan sedikit tendangan rasa pedas yang memperkaya citarasa.
Sauteed Chicken Cube with Macadamia Nut & Honey Pepper Sauce
Potongan dadu ayam ditumis bersama kacang macadamia dan honey pepper sauce. Sungguh perpaduan rasa manis pedas dan gurih yang nikmat.
Traditional Dong Po Rou
Lembutnya pork belly yang dimasak secara tradisional, menghasilkan rasa legit dan gurih yang meresap hingga lapisan terdalam. Hadir dengan presentasi unik–di dalam sebuah labu kuning, kamu bisa menyantap Dong Po Rou bersama mantau.
Stir-fried Pork Belly with Romaine Lettuce
Daging pork belly gurih disajikan bersama selada romaine yang masih terasa renyah. Sedikit togarashi dan pasta udang justru menambah harmoni rasa dalam setiap suapan.
Roast Duck
Makanan wajib saat ke Chinese resto manapun: Roast Duck. Kulit renyah, daging lembut, disantap bersama saus hoisin dan daun bawang, sedap tiada tara.
Two Combination Vegetables
Menyantap sayur tak pernah semeriah ini. Two Combination Vegetables menggabungkan labu goreng garing dan tumis sayuran akar lotus, jamur, snow peas, serta kacang ginkgo.
XO Seafood Fried Rice
Bukan nasi goreng biasa karena isiannya full seafood. Dimasak bersama saus XO yang membuat nasi goreng ini punya aroma harum menggoda.
Deep-fried Durian Tempura with Homemade Durian Ice Cream
Durian disantap begitu saja sudah enak, bagaimana jika digoreng? Sebuah sajian penutup yang ekstra sekaligus memanjakan lidah pencinta dessert!
Pengalaman Bersantap Istimewa
LIN berani menyuguhkan pengalaman bersantap istimewa bagi para tamunya. Tak heran jika LIN ideal sebagai tempat penyelenggaraan berbagai acara spesial, antara lain acara kumpul keluarga hingga momen penting seperti sangjit dan pernikahan.
Restoran Chinese di Alam Sutera ini pun juga pilihan tepat untuk acara bisnis. Mulai dari private meeting dengan klien, konferensi pers, media luncheon, sampai office gathering.
Dengan sederet promo musiman dan menu spesial yang hanya tersedia dalam periode tertentu, LIN menjadi destinasi kuliner yang selalu menarik dikunjungi kembali. Ikuti @lin.jkt untuk kamu yang mendambakan suasana bersantap mewah dan nyaman dalam kelezatan rasa masakan Tionghoa.
