6 Matcha Ramen di Jakarta, Tertarik Mencoba?

Tren matcha terus bergulir. Bahkan, kamu bisa menjumpai matcha ramen di Jakarta, kombinasi yang mungkin tak pernah terpikirkan sebelumnya.

Bayangkan buih-buih hijau matcha dan kaldu ayam creamy bercampur menjadi satu. Hasilnya, perpaduan rasa gurih nan lembut dengan rasa matcha tipis dan tekstur sedikit powdery.

Lalu, di mana menemukan matcha ramen di Jakarta? Beberapa tempat makan ramen berikut bisa kamu datangi untuk menuntaskan rasa penasaran akan hidangan satu ini.

1. Roku Ramen

Roku Ramen menjanjikan pengalaman bersantap yang bukan sekadar kenyang. Walau tempatnya kecil, tetapi kamu bisa merasa hangat dan nyaman makan di restoran yang bersih ini.

Kini Roku Ramen menyajikan salah satu ramen matcha Jakarta terbaik berbekal bahan segar berkualitas. Termasuk premium matcha yang jadi bintang hidangan ini.

Siapa sangka kamu bisa ketagihan campuran kaldu Tori Paitan, matcha, dan butter? Kuahnya begitu gurih dengan after taste matcha yang khas di lidah. Nikmati bersama Chicken Chashu yang aroma asapnya menggoda atau Roast Beef yang lumer di mulut. Sedap!

Lokasi: Jl. KH Abdullah Syafei No. 59A, Tebet, Jakarta

2. Ramen Girl

Matcha ramen di Jakarta berikutnya adalah Ramen Girl. Sama-sama menggunakan Japanese Premium Matcha, Ramen Girl juga memilih Paitan sebagai kuah dasar hidangan ini.

Sensasi rasa umami yang identik dengan matcha ternyata bisa membaur dengan kaldunya. Penambahan butter ke dalam kuah membuat setiap suapan lebih creamy.

Topping Matcha Paitan Ramen ini juga cukup meriah, seperti ayam, telur, jamur kuping, dan jagung. Untuk menambah kelezatan, kamu juga bisa pesan side dish mereka, antara lain Karaage dan Ebi Tempura.

Lokasi: GI East Mall, Jakarta

3. Ramen For The Soul

Sudah bersertifikat halal, Ramen For The Soul mewakili noodle bar modern yang meracik ramen artisan. Menyajikan rasa autentik, Ramen For The Soul merilis Matcha Chicken Ramen yang menggiurkan.

Dalam semangkuk hidangan tersebut, kamu dapat menyesap percampuran sensasi rasa pegunungan, daratan, dan laut. Rasa matcha pun tergolong ringan sehingga aman dinikmati mereka yang bukan penikmat matcha.

Mie yang digunakan juga dimasak sempurna, sedangkan irisan ayam menambah keberagaman tekstur. Sejak suapan pertama kamu tahu ini ramen yang kaya rasa, creamy, tetapi juga memiliki keseimbangan pada setiap elemen. Bikin nagih lho!

Lokasi: Jl. Hang Lekir II No. 4A, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan

4. Sai Ramen

Punya banyak cabang yang tersebar di beberapa kota besar, Sai Ramen juga merilis Matcha Ramen. Tetap menggunakan kuah kaldu ayam, racikan teh hijau bubuk yang foamy ditambahkan ke dalam ramen.

Bersiaplah untuk menikmati perpaduan rasa yang unexpected. Kombinasi creamy dan bold dari kuahnya mampu membuat lidah bergoyang.

Apalagi, Sai Ramen melengkapinya dengan charcoal noodle dan sliced beef. Sensasi umami setiap suapan sungguh terasa nyaman di mulut. Oya, Spicy Matcha Ramen boleh jadi menawarkan tendangan rasa pedas bagi kamu penyuka tantangan.

Lokasi: AEON Mall Tanjung Barat Lantai 3AF, Jakarta Selatan

5. Yakichan Izakaya

Yakichan Izakaya tak tanggung-tanggung menyambut euforia matcha akhir-akhir ini. Restoran Jepang dengan view danau ini menyuguhkan beberapa hidangan sekaligus dengan rasa yang disukai lidah lokal.

Tentu saja Matcha Gyukaku Ramen paling mencuri perhatian. Mie kenyal disajikan bersama irisan daging sapi lembut, plus kuah matcha yang gurih. Kuahnya creamy, tetapi ada hint rasa dan aroma matcha.

Menggunakan premium ceremonial grade, Yakichan Izakaya sukses membuatmu tergila-gila dengan matcha. Mulai dari Matcha Nanban Don hingga Matcha Yaki Bomb. Penasaran mau coba?

Lokasi: Sunset Avenue, Citra 8, Jakarta Barat

6. Roji Ramen

Jauh sebelum tren matcha ramen viral, Roji Ramen sudah menawarkan menu sejenis sejak dua tahun lalu. Ini dia Kyoto Ramen, mie lembut yang disiram kuah kaldu ayam rasa matcha.

Di atasnya diberi topping irisan ayam, telur, serta daun bawang. Warna kuah ramen mungkin tidak secerah hidangan sejenis, tetapi bisa dipastikan rasanya nendang.

Rasa matcha cukup subtle, kamu bisa menyeruput kuah dan mie tanpa khawatir bakal eneg. Pas untukmu yang memang ingin menikmati matcha dalam bentuk berbeda.

Lokasi: Kamaja Social Space, Blok E Persil, Jl. Kyai Maja No. 78-79, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan

Jadi, kamu nggak perlu jauh-jauh ke Jepang untuk mencicipi kelezatan matcha ramen. Cukup mengecek rekomendasi matcha ramen di Jakarta tadi dan langsung meluncur ke salah satu restoran tersebut. Kalau kamu, tertarik mencicipi ramen matcha yang mana dulu nih?