Apakah Jamur Tiram Harus Dicuci Sebelum Dimasak?
Teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih membuatnya cocok dijadikan berbagai macam hidangan, mulai dari tumisan, sup, hingga camilan goreng yang renyah.
Apakah Jamur Tiram Perlu Dicuci?
Jamur tiram termasuk dalam kategori produk segar yang mengandung banyak air dan memiliki tekstur berpori. Karena itu, jika dicuci dengan air terlalu banyak, jamur bisa menyerap air dan menjadi lembek.
Jika Anda membeli jamur tiram dari supermarket, kemungkinan besar jamur tersebut sudah dibersihkan sebelumnya. Dalam kasus ini, Anda bisa langsung mengolahnya atau cukup menyeka bagian luarnya dengan tisu kering.
