Cara Membuat Kopi yang Enak dan Simple, Cocok untuk Anak Kost

Cara Membuat Kopi yang Enak, photos by Unsplash/Jess Eddy

Minum kopi saat ini sudah jadi semacam rutinitas wajib bagi banyak orang. Mungkin, kamu salah satunya, bukan? Bisa jadi, tidak ada hari terlewat tanpa minum kopi. Bahkan saat ini, kamu bisa menemukan coffee shop dengan mudah dan bisa memilih mana yang jadi favoritmu.

Untuk yang merasa hidup belum lengkap kalau belum mengopi, pasti berkunjung ke coffee shop juga jadi agenda wajib. Namun, tiap hari minum kopi di kafe bisa boros juga sih. Jadi, bagaimana kalau kamu mulai belajar cara membuat kopi yang enak dan simple di rumah atau di tempat kost?

Pasti lebih hemat dan prosesnya juga akan menyenangkan, bukan? Yuk, simak apa saja yang kamu perlu ketahui tentang cara membuat kopi yang enak di bawah ini!

Langkah dan Cara Membuat Kopi yang Enak dan Simple

Investasi Alat Untuk Membuat Kopi

Untuk cara membuat kopi yang enak di rumah atau tempat kost, tentunya kamu tidak harus selalu membutuhkan alat-alat yang mahal, kecuali memang ada budget untuk itu. Karena kopi sudah banyak penikmatnya, alat-alat kopi yang praktis dengan harga yang terjangkau sudah mudah didapat.

Sebelum membeli alat-alatnya, akan lebih baik kalau kamu mengetahui dahulu kopi apa yang menjadi favoritmu dan yang akan sering kamu buat. Hal ini akan menentukan peralatan yang kamu perlukan untuk membuat kopi yang enak.

Pilih dan Simpan Jenis Kopi dengan Tepat

Ada dua jenis kopi yang secara umum dikenal oleh masyarakat, yaitu Arabica dan Robusta. Kopi Arabica lebih memiliki rasa atau aroma yang beragam, tergantung asal biji kopinya. Kalau kopi Robusta, rasa dan aromanya lebih netral.

Ada satu lagi jenis kopi yang masih sangat jarang ditemukan yaitu kopi Liberica, yang memiliki cita rasa sayuran yang bisa dikatakan unik. Bagi yang sudah memiliki coffee grinder, maka bisa membeli kopi dalam bentuk biji dan digiling sendiri.

Bagi yang tidak punya, tidak perlu khawatir. Saat membeli, kamu bisa sekaligus memesan kopi yang sudah dalam bentuk bubuk. Kopi yang masih berbentuk biji, daya simpannya lebih lama daripada kopi yang sudah dalam bentuk bubuk.

Untuk itu simpan dan sediakan stok kopi secukupnya saja. Untuk penyimpanannya, kamu bisa menggunakan toples dan tempat yang kedap udara untuk memastikan kopi tetap segar dan tidak kehilangan aromanya.

Kreasikan Kopi ala Buatan Sendiri

Mungkin ada yang suka dengan kopi hitam tanpa tambahan lain seperti gula atau susu, tapi ada juga yang lebih suka dengan kopi yang manis dan dengan tambahan susu. Tidak salah memang, karena masing-masing pasti punya selera kopi berbeda dan setiap kopi juga punya penikmatnya sendiri.

Di coffee shop, kamu pasti melihat ada banyak menu dan kopi dengan berbagai macam rasa. Kamu juga bisa memiliki cara membuat kopi yang enak sesuai kreasimu di rumah atau pun di kost. Salah satu caranya adalah dengan sirup buatan kamu sendiri, seperti sirup karamel, vanilla, coklat dan hazelnut.

Jenis Kopi Rumahan dan Cara Membuatnya

Dalgona Coffee

Bahan

4 sdm nescafe
4 sdm gula aren/gula pasir/gula palem
4 sdm air panas

Cara membuat

Campur semua bahan, kocok hingga mengembang (Pakai mixer lebih mudah)

Cara penyajian

Tuang es batu dalam gelas saji, lalu tuang susu UHT sebanyak 3/4 bagian gelas.
Kemudian topping dengan dalgona cream, lalu taburi choco granola atau sesuai selera.
Sajikan.

Kopi Rempah

Bahan

3 sdm kopi bubuk
4 jahe, geprek
1 jari kayu manis
13 kapulaga hijau, geprek
1 serai, geprek
Gula merah secukupnya
Air secukupnya

Cara membuat

Rebus air sampai mendidih lalu masukkan kopi, jahe, kayu manis, kapulaga dan serai.
Rebus kira-kira 5 menit sampai wanginya keluar. Tambahkan gula merah, aduk-aduk sampai larut, cek rasa.
Tuang kopi ke gelas sambil disaring.

Es Kopi Susu Kekinian

Bahan

3 kotak kecil susu cair rasa coconut delight
6 sachet kopi nescafe classic
6 sachet gula merah
12 sachet creamer
Air panas sedikit
Es Batu

Cara membuat

Campurkan kedalam air panas, kopi, gula merah, krimer, aduk hingga rata.
Campurkan 3 bungkus susu cair.
Aduk.
Tambahkan es batu.
Siap dinikmati.

Kamu bisa jadi lebih kreatif, dan bisa sharing cara membuat kopi yang enak kepada teman dan sahabat terdekat, ‘kan? Pastinya juga jadi lebih hemat kalau bisa bikin kopi sendiri di rumah atau di tempat kost, sehingga dana untuk ke coffee shop bisa dialokasikan untuk yang lain deh.