Apa Daging Kambing Bisa Bikin Darah Tinggi?
Dilaporkan , Minggu (16/6/2024), dokter spesialis jantung dan pembuluh darah Rumah Sakit Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta, Habibie Arifianto mengatakan, daging kambing tidak berpotensi menyebabkan tekanan darah naik.
Namun, lanjutnya, bahan-bahan yang dipakai untuk mengolah daging kambing-lah yang berisiko meningkatkan tekanan darah. Contohnya garam, margarin, dan kecap yang biasanya mengandung natrium yang tidak sedikit.
Makanan kaya natrium atau garam bisa meningkatkan tekanan darah jika dikonsumsi. Sebab, garam mengikat cairan di dalam tubuh sehingga tekanan darah seseorang bisa naik.
Namun, konsumsi daging kambing yang diolah dengan kandungan garam yang tinggi sebagai bumbu dalam jangka waktu panjang bisa menyebabkan kenaikan tekanan darah.
Dilansir dari buku "Daging Kambing dengan Sejumlah Dampaknya Bagi Tubuh Manusia" karya Pusat Data dan Analisa Tempo (2022) terbitan TEMPO Publishing, daging kambing mengandung lemak dan kalori lebih rendah dibanding daging sapi dan daging ayam.
Tak hanya itu, hindari makan makanan berlemak, hindari makanan kaya natrium, tidak merokok, dan hindari gaya hidup yang tidak aktif bergerak.
