Top 5+ Trik Masak Hemat Minyak Goreng, Bikin Uang Belanja Lebih Awet
Minyak goreng sudah menjadi bahan dapur wajib di hampir setiap rumah di Indonesia. Tak heran, karena lidah kita memang akrab dengan aneka makanan goreng yang gurih dan renyah.
Sayangnya, harga minyak goreng sering kali membuat pengeluaran dapur membengkak. Apalagi jika tiap memasak selalu memakai minyak goreng
Kabar baiknya, ada beberapa cara masak hemat minyak yang tetap bisa menghasilkan makanan lezat.
Dengan trik ini, bukan hanya kesehatan yang lebih terjaga, tapi uang belanja pun bisa tersisa lebih banyak.
Cara menghemat minyak goreng
Berikut lima trik masak hemat minyak yang bisa dipraktikkan di rumah:
1. Gunakan metode fry pan
Dengan fry pan, kamu tidak perlu menuangkan minyak hingga bahan makanan terendam penuh.
Ilustrasi menggoreng makanan.
Cukup setengahnya saja, lalu bolak-balik agar matang merata. Hasilnya, gorengan lebih sehat, tidak terlalu berminyak, dan minyak yang digunakan pun lebih sedikit.
2. Pilih teknik panggang
Ingin tetap menikmati makanan renyah tanpa minyak? Coba teknik panggang menggunakan oven listrik atau oven tangkring. Selain hemat minyak, oven juga bisa digunakan untuk membuat aneka kue dan roti.
3. Gunakan wajan antilengket
Untuk masakan seperti telur ceplok atau tumisan sayur, wajan antilengket bisa jadi penyelamat.
Ilustrasi wajan antilengket.
Dengan peralatan ini, minyak yang dibutuhkan sangat sedikit. Bahkan, telur bisa matang tanpa minyak sama sekali.
4. Manfaatkan semprotan minyak
alih menuang minyak langsung dari botol, gunakan alat semprot khusus minyak. Dengan begitu, minyak yang digunakan bisa diatur lebih sedikit dan merata di permukaan wajan.
Alat ini cukup terjangkau dan banyak dijual di toko online maupun toko peralatan rumah tangga.
5. Gunakan air fryer
Air fryer memungkinkan kamu membuat makanan garing tanpa minyak, cukup dengan mengatur waktu dan suhu.
Ilustrasi air fryer.
Meski harganya relatif mahal dan konsumsi listriknya cukup tinggi, alat ini sangat praktis untuk yang ingin hidup lebih sehat sekaligus hemat minyak.
Dengan menerapkan trik-trik di atas, pengeluaran untuk minyak goreng bisa ditekan, kesehatan lebih terjaga, dan uang belanja pun lebih banyak tersisa untuk kebutuhan lainnya.
Terangi negeri dengan literasi, satu buku bisa membuka ribuan mimpi. Lewat ekspedisi Kata ke Nyata, Kompas.com ingin membawa ribuan buku ke pelosok Indonesia. Bantu anak-anak membaca lebih banyak, bermimpi lebih tinggi. Ayo donasi via Kitabisa!
