Top 5+ Trik Goreng Tanpa Cipratan Minyak, Bebas Panik
1. Taburkan Sedikit Garam ke Minyak Panas
Trik ini cocok untuk menumis atau menggoreng dalam minyak dangkal. Taburkan sedikit garam ke minyak yang sudah panas sebelum memasukkan bahan.
2. Keringkan Bahan dengan Tisu Sebelum Dimasak
3. Gunakan Wajan Cekung atau Sisi Tinggi
4. Tutup Wajan dengan Splatter Screen
Splatter screen adalah penutup khusus untuk mencegah cipratan minyak. Bentuknya seperti saringan datar dan tidak menutup rapat, jadi uap tetap keluar.
