Cara Masak Tempe Goreng Tanpa Tepung, Resep Sederhana Cuma 4 Bumbu
Cara masak tempe goreng tanpa tepung
Berikut ini cara masak tempe goreng tanpa tepung dikutip dari buku “105 Resep Sedap Murah Mudah Istimewa” karangan Wied Harry Apriadji terbitan Gramedia Pustaka Utama.
- 300 gram tempe, potong-potong
- 25 ml air
- Minyak goreng secukupnya
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt Ketumbar
- 1 cm kunyit
- ½ garam
- Campur bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam, haluskan.
- Tambahkan air, aduk hingga rata. Masukkan tempe, aduk, diamkan 15 menit.
- Panaskan wajan di atas api sedang, tuangi minyak goreng
- Goreng tempe hingga matang dan kecokelatan, angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan sambal maupun lauk yang lain.
