Cara Menghangatkan Ketupat Lebaran agar Enak Dimakan
Bila masih ada ketupat Lebaran di rumah dan ingin menyantapnya kembali, ada beberapa cara menghangatkan ketupat yang sebaiknya diperhatikan.
Berikut langkah menghangatkan ketupat agar tetap enak, dilansir dari buku "Hidangan Ketupat Nusantara yang Paling Laku Dijual" (2013) oleh Dapur Aliza terbitan PT Gramedia Pustaka Utama via , Selasa (18/4/2023).
Cara menghangatkan ketupat Lebaran
1. Biarkan sampai suhu ruang
2. Kukus dengan uap panas
3. Angkat dan tiriskan
Ilustrasi makanan khas Lebaran. Kejadian stroke sering kali meningkat setelah libur Lebaran. Ahli gizi IPB memberikan tips mencegahnya, seperti dengan membatasi makan camilan.
4. Olah ketupat jadi hidangan baru
Jika ingin variasi baru, ketupat sisa bisa diolah kembali menjadi berbagai hidangan lezat. Misalnya dicampurkan ke ketoprak atau lontong sayur serta diblender untuk jadi bubur ketupat.
