Cara Simpan Beras di Rumah agar Bebas Kutu, Saran dari Pakar IPB
Cara menyimpan beras yang salah bisa memicu kehadiran kutu beras, serangga yang menjadi musuh besar saat menyimpan beras di rumah.
Menurut Ahli Teknologi Industri Pertanian, IPB University, Profesor Tajuddin Bantacut, kunci menyimpan beras agar bebas dari kutu terletak pada lokasi penyimpanannya.
"Beras itu paling bagus disimpan di tempat yang tidak lembap. Tempatnya harus tertutup rapat," kata Tajuddin saat dihubungi Kompas.com, Minggu (13/7/2025).
Jika membeli beras kemasan plastik, kamu bisa membuka sebagian kecil kantong beras, lalu menutupnya kembali hingga rapat.
"Itu bisa mengurangi kontak beras dengan suhu dan kelembapan di luar kemasan," kataTajuddin.
Pasalnya, kontaminasi air dan udara menjadi penyebab terbesar munculnya kutu beras selama penyimpanan.
Bila beras terkontaminasi dengan kelembapan dari luar, mikroorganisme bisa berkembang dalam waktu cepat.
Demi menghindari kutu beras selama penyimpanan, Tajuddin menyarankan untuk membeli beras secukupnya sesuai kebutuhan.
"Jangan beli banyak-banyak. Cukup bertahap untuk kebutuhan seminggu," saran dia.
"Kalau disimpan dengan baik, beras tahan enam bulan dalam kondisi bagus, tetapi lewat dari enam bulan, bisa mulai terpapar akibat kemasan rusak dan lingkungan yang berubah," pungkas Tajuddin.
