Tren Dessert 2025 di Indonesia, Makanan Sehat Makin Digemari
Memasuki pertengahan tahun, ada beragam dessert yang kian digemari masyarakat. Biasanya, peralihan tren dessert terjadi karena cepatnya arus informasi di media sosial.
Menurut chef sekaligus entrepreneur Putri Miranti Indra, sejak awal 2025 salah satu makanan yang kerap muncul di pasaran yaitu bagel, roti berbentuk cincin seukuran telapak tangan yang direbus di dalam air sebelum dipanggang.
"Perkembangan dunia kuliner F&B apalagi dessert-nya sekarang lagi hype banget, dalam hitungan hari dan jam saja bisa tiba-tiba ada yang viral, ada yang baru," kata Putri saat Kompas.com temui di mal Sarinah, Jakarta Pusat, Kamis (8/5/2025).
Tren dessert 2025
Menurut Putri, makanan sehat atau healthy food diprediksi akan menjadi tren dessert pada 2025. Alasannya, karena masyarakat saat ini mulai memperhatikan kesehatan.
Kata Putri, hal ini dapat dilihat dari banyaknya masyarakat yang kini mulai beralih ke dessert dengan opsi dairy free, gluten free, less sugar, egg free, ataupun low fat.
