Alasan Makanan Korea Disukai Orang Indonesia, Ini Kata Chef
"Saya memasak makanan Korea, tetapi lebih banyak makan hidangan Indonesia, terutama masakan khas Padang dan Manado. Cocok dengan lidah saya," kata Narae ketika ditemui Kompas.com dalam Seoulful Rendesvouz di InterContinental Jakarta Pondok Indah, Jakarta Selatan, Selasa (29/4/2025).
Sama halnya dengan Narae yang mencintai masakan Indonesia karena cita rasanya. Menurut dia, alasan yang sama juga berlaku bagi orang Indonesia terhadap makanan Korea.
Menurut dia, budaya makan sayuran fermentasi seperti kimci, wajib ada saat menikmati makan berat, khususnya yang tinggi lemak seperti olahan daging.
Selain kesamaan cita rasa, menurut Narae, musik dan drama Korea Selatan yang kian diminati oleh orang Indonesia, juga menjadi alasan mengapa makanan khas Negeri Ginseng tersebut banyak disukai di Tanah Air.
