Apakah Pisang Baik untuk Sarapan? Simak Penjelasannya

Pisang merupakan salah satu buah yang cukup banyak dipilih sebagai menu sarapan, alasannya karena praktis dan mudah dibawa.

Kandungan nutrisi yang terdapat pada pisang juga dianggap sebagai sumber energi yang baik untuk mengawali hari.

Namun, apakah pisang benar-benar pilihan yang tepat untuk sarapan? Yuk kita simak jawaban lengkapnya beserta kandungan gizi yang terdapat dalam buah ini

Pisang tidak sepenuhnya baik untuk sarapan

Meskipun sangat bergizi, seperti mengandung banyak vitamin B6, kalium, serat, hingga vitamin C, ternyata pisang tidak sepenuhnya baik untuk sarapan.

Mengutip Healthline, pisang memang memiliki karbohidrat yang tinggi dan gula alami, seperti glukosa, fruktosa, dan sukrosa yang mudah diserap tubuh.

Kandungan gula tersebut dapat meningkatkan kadar gula darah dan menyebabkan kelelahan di pagi hari bagi penderita diabetes tipe 2.

Karbohidrat yang terdapat pada pisang memang akan memberikan ledakan energi lebih cepat, namun juga meningkatkan rasa lapar yang lebih cepat.

Konsumsi pisang berlebihan di pagi hari juga dapat menyebabkan rasa kantuk. Hal ini karena tingginya kandungan triptofan, asam amino yang melebarkan pembuluh darah.

Magnesium dalam pisang yang bermanfaat untuk mengendurkan otot juga dapat menimbulkan efek mengantuk.

Namun, meski memakan pisang begitu saja tidak disarankan untuk sarapan, kamu tetap diperbolehkan menikmati pisang sebelum makan pagi.

Satu buah pisang berukuran sedang mengandung sekitar tiga gram serat yang dapat memperlambat pengosongan lambung dan meningkatkan rasa kenyang meski untuk sementara waktu.

Cara mengonsumsi pisang untuk sarapan

Salah satu cara mengonsumsi pisang untuk sarapan agar tetap mendapatkan nutrisi yang baik.

Kamu dapat memadukan pisang dengan makanan lain yang tinggi protein dan lemak sehat untuk melengkapi nutrisi di pagi hari, seperti:

• Smoothies pisang

Mengutip Buku Keajaiban Pisang: Menjelajah Manfaat Kesehatan dan Kelezatan Kuliner (2023) karya Tresno Saras, kamu dapat mencampur pisang dengan buah-buahan lain untuk mendapatkan manfaat kesehatan jantung.

Caranya, siapkan blender dan masukkan potongan pisang, yoghurt, susu cair, madu, dan strawberry. Blender hingga halus, dan smoothies pisang siap disajikan.

• Smoothies protein

Selain mencampurkan pisang dan buah, kamu juga bisa mencampurkan pisang beku dengan bayam dan buah beri untuk menghasilkan smoothies protein.

• Pisang untuk topping

Kamu juga bisa menambahkan pisang sebagai topping ketika mengonsumsi yoghurt rendah lemak di pagi hari.

• Tambahkan ke dalam oatmeal

Tambahkan potongan pisang ke dalam sereal atau oatmeal untuk menambahkan rasa manis alami serta nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.

Pisang memang menawarkan banyak manfaat sebagai sumber energi dan serat untuk pencernaan, namun pisang tidak sepenuhnya baik dikonsumsi sendiri tanpa kombinasi nutrisi lain, terutama bagi yang memiliki kondisi kesehatan tertentu.