Foodtruck Indonesia Pertama Hadir di Mascot, Sydney, Sajikan Jajanan Khas Nusantara

 Sebuah angin segar datang bagi para pecinta kuliner Indonesia di Sydney. Kangen Indo, platform kreatif yang digagas oleh diaspora Indonesia di Australia, resmi meluncurkan foodtruck pertamanya di kawasan Mascot, Sydney. Inisiatif ini menjadi langkah baru dalam menghadirkan cita rasa Indonesia sekaligus memperkuat koneksi budaya antara dua negara.

Terinspirasi dari kata “Kangen” yang berarti rindu dalam Bahasa Indonesia, Kangen Indo telah menjadi ruang ekspresi budaya dan kuliner sejak kehadiran tokonya di Sussex Street. Kini, dengan hadirnya foodtruck ini, Kangen Indo memperluas jangkauan dan mendekatkan nuansa Indonesia kepada masyarakat luas — baik warga Indonesia yang menetap di Australia maupun warga lokal yang ingin mencicipi jajanan autentik khas nusantara.

Peluncuran foodtruck ini dirayakan dalam sebuah acara meriah yang dihadiri oleh berbagai pihak penting, termasuk The Honourable Matt Thistlethwaite MP, Asisten Menteri Luar Negeri dan Perdagangan serta Asisten Menteri Imigrasi, dan Dr. Siswo Pramono, Duta Besar Republik Indonesia untuk Australia dan Republik Vanuatu. Kehadiran mereka menunjukkan dukungan nyata terhadap inisiatif yang bukan hanya bernilai kuliner, tapi juga sosial dan budaya.

Dalam upayanya untuk menghidupkan kembali rasa-rasa yang dirindukan dari tanah air, Kangen Indo menyajikan beragam jajanan kaki lima khas Indonesia, seperti bakso, sup bakso yang ikonik, dan roti bakar – makanan sederhana yang sarat makna dan nostalgia. Semua sajian ini dibuat dengan bahan-bahan segar berkualitas tinggi yang bersumber dari Australia, mencerminkan kolaborasi kuliner lintas negara yang harmonis.

Lebih dari sekadar tempat makan, foodtruck ini dirancang sebagai ruang komunitas yang hangat. Di malam-malam tertentu, pengunjung dapat menikmati pertunjukan musik live, yang menambah suasana akrab dan penuh semangat khas Indonesia. Musik, makanan, dan keramahan berpadu dalam satu pengalaman yang otentik dan menggugah rindu.

Tim Kangen Indo, dalam sambutannya, menyampaikan harapan besar di balik peluncuran ini.

“Kami ingin ini menjadi lebih dari sekadar foodtruck. Sebuah jembatan budaya, rumah bagi orang Indonesia, dan ruang di mana makanan, suara, dan kehangatan kami bisa dirasakan di setiap gigitan dan setiap irama,” ujarnya.

Foodtruck Kangen Indo siap menyambut pengunjung setiap Kamis hingga Minggu, mulai pukul 16.00 hingga 21.00. Terletak di pusat keramaian Mascot, kehadiran foodtruck ini menjadi oase kecil bagi komunitas Indonesia, sekaligus undangan terbuka bagi warga Australia untuk mengenal lebih dekat warisan kuliner dan budaya Indonesia melalui pengalaman yang menyeluruh.