Top 7+ Jenis Makanan yang Baik untuk Kesehatan Ginjal, dari Buah hingga Minyak Sehat
Sejumlah buah, sayur, dan makanan lain dapat membantu menjaga kesehatan ginjal dan mempermudah organ ini dalam menjalankan fungsinya, yaitu membuang limbah dan kelebihan cairan dari tubuh.
Konsumsi makanan yang tepat sangat penting, terutama bagi penderita penyakit ginjal, karena fungsi ginjal mereka tidak optimal.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut 7 jenis makanan yang baik untuk ginjal.
1. Buah-buahan
Buah merupakan tambahan yang baik dalam pola makan ramah ginjal karena mengandung berbagai nutrisi penting tanpa membebani kinerja ginjal.
Banyak buah yang rendah kalium, yang penting bagi penderita gangguan ginjal yang perlu membatasi asupan kalium. Buah juga tinggi serat, yang membantu pencernaan dan menjaga kestabilan gula darah.
Beragam buah segar dapat menyediakan vitamin dan mineral yang mendukung kesehatan ginjal dan tubuh secara keseluruhan. Beberapa buah yang direkomendasikan antara lain:
- Apel
- Blueberry
- Ceri
- Jeruk bali
- Jeruk
- Delima
2. Sayuran
Sayur juga merupakan sumber penting vitamin, mineral, dan serat. Banyak jenis sayuran yang rendah kalium dan tinggi serat.
Mengonsumsi berbagai sayuran dalam pola makan dapat menunjang kesehatan ginjal, meningkatkan energi, serta mendukung sistem imun tubuh. Beberapa jenis sayur yang bermanfaat antara lain:
- Bit
- Paprika
- Kubis
- Kembang kol
- Brokoli
- Sayuran hijau
- Kentang
- Labu
- Ubi jalar
- Tomat
3. Protein
Protein merupakan komponen penting dalam pola makan sehat untuk ginjal, namun jumlah dan jenis protein (hewani atau nabati) perlu diperhatikan bagi penderita gangguan ginjal.
Tubuh membutuhkan protein untuk membangun dan memperbaiki jaringan otot serta mendukung fungsi tubuh lainnya. Namun, konsumsi protein yang berlebihan bisa membebani ginjal.
Sumber protein yang dianjurkan antara lain:
- Kacang-kacangan
- Biji chia
- Daging ayam
- Telur
- Ikan
- Biji rami
- Tahu
- Yogurt
4. Karbohidrat
Karbohidrat merupakan sumber energi penting dalam pola makan ramah ginjal karena dapat memberi energi tanpa membebani organ tersebut.
Namun, bagi penderita penyakit ginjal yang juga memiliki diabetes, asupan karbohidrat perlu dipantau. Pilihan terbaik adalah sumber karbohidrat dari makanan utuh dan bukan makanan olahan.
Sumber karbohidrat yang disarankan meliputi:
- Buah
- Kacang-kacangan (kacang polong, kacang merah, lentil, kacang tanah)
- Sayuran
- Biji-bijian utuh
5. Kacang dan selai kacang
Kacang dan selai kacang mengandung lemak sehat, protein, serta nutrisi lainnya. Namun, beberapa jenis kacang juga tinggi fosfor dan kalium, yang mungkin perlu dibatasi oleh penderita penyakit ginjal.
Memilih jenis yang tidak mengandung garam tambahan umumnya lebih baik untuk kesehatan ginjal. Contoh kacang dan selai kacang yang dapat dikonsumsi:
- Selai almond
- Almond
- Hazelnut
- Kacang macadamia
- Selai kacang
- Kacang tanah
- Pecan
- Selai biji bunga matahari
6. Minyak sehat
Minyak sehat merupakan tambahan yang baik dalam pola makan ramah ginjal karena menyediakan lemak esensial.
Jenis lemak sehat seperti minyak zaitun, minyak alpukat, dan minyak biji rami mengandung lemak tak jenuh tunggal dan ganda yang baik untuk jantung, dapat mengurangi peradangan, dan mendukung kesehatan secara umum.
Jenis minyak sehat antara lain:
- Minyak alpukat
- Minyak biji rami
- Minyak zaitun
- Minyak bunga matahari
- Minyak kenari
7. Minuman
Menjaga keseimbangan cairan sangat penting untuk kesehatan ginjal. Air putih merupakan pilihan terbaik untuk hidrasi karena tidak mengandung gula tambahan, natrium, atau fosfor.
Minuman lain yang masih aman untuk penderita penyakit ginjal meliputi kopi hitam dan teh hijau tanpa pemanis.
Makanan yang sebaiknya dihindari jika mengidap penyakit ginjal
Bagi penderita penyakit ginjal, beberapa makanan dan minuman sebaiknya dibatasi atau dihindari demi mendukung fungsi ginjal sebaik mungkin:
-Makanan tinggi natrium
Dapat mengganggu keseimbangan cairan dan menyebabkan retensi cairan. Contohnya sup kalengan, makanan olahan, dan camilan asin.
-Makanan tinggi kalium
Ginjal mungkin kesulitan mengolah kalium, sehingga perlu dikurangi. Contohnya pisang, produk susu, jus jeruk, dan tomat.
-Makanan tinggi fosfor
Jika fungsi ginjal menurun, fosfor sulit diproses. Makanan yang tinggi fosfor termasuk produk susu, kacang-kacangan, minuman bersoda gelap, dan daging.
Cara lain menjaga kesehatan ginjal secara alami
Selain pola makan sehat untuk ginjal, berikut beberapa cara alami untuk mendukung dan meningkatkan fungsi ginjal:
-Menjaga berat badan sehat
Dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengatur kadar gula darah, yang keduanya penting bagi ginjal. Olahraga rutin juga berperan besar dalam menjaga kesehatan ginjal.
-Mengelola stres
Stres kronis dapat memicu tekanan darah tinggi dan peradangan, yang berisiko merusak ginjal. Teknik relaksasi seperti pernapasan dalam, meditasi, atau mindfulness dapat membantu.
-Tidur yang cukup
Kurang tidur dapat berdampak negatif pada fungsi ginjal.
Kombinasi perubahan gaya hidup ini, pola makan yang tepat, dan pemeriksaan rutin dengan tenaga medis dapat membantu memperbaiki fungsi ginjal serta mencegah kerusakan lebih lanjut.
