Top 9+ Makanan Tradisional Indonesia Warna Hijau dan Pink yang Bikin Nostalgia

Indonesia tidak hanya kaya akan cita rasa kuliner, tetapi juga memiliki jajanan tradisional dengan tampilan warna yang menggoda. Salah satu kombinasi warna yang paling menarik perhatian adalah hijau dan pink.

Warna ini identik dengan kue-kue manis yang sering kita temui di pasar tradisional, acara keluarga, hingga perayaan adat. Keindahan warnanya bukan sekadar estetika, tetapi juga mencerminkan bahan-bahan alami seperti daun pandan atau suji untuk warna hijau, serta pewarna alami dari buah bit atau pewarna makanan untuk warna pink.

Jajanan hijau dan pink ini bukan sekadar enak di lidah, tetapi juga menyimpan nilai budaya dan kenangan masa kecil. Setiap makanan memiliki cerita dan keunikannya sendiri. Yuk, simak daftar 10 makanan tradisional Indonesia berwarna hijau dan pink yang bikin nostalgia dan tetap populer sampai sekarang!

1. Klepon

Klepon adalah kue tradisional berbentuk bulat kecil, berwarna hijau dari daun pandan, dan diisi dengan gula merah cair yang meleleh di mulut. Taburan kelapa parut di luar menambah rasa gurih. Makanan khas Jawa ini sering hadir dalam tampah jajanan pasar atau acara selamatan.

2. Kue Ku

Kue ku identik dengan warna pink cerah dan bentuk lonjong bertekstur halus. Berasal dari budaya Tionghoa, kue ini biasanya berisi kacang hijau yang lembut. Di Indonesia, kue ku sering disajikan saat perayaan Imlek atau acara spesial sebagai simbol keberuntungan.

3. Lapis Legit Pandan

Lapis legit pandan memadukan warna hijau dan krem, namun varian modern sering menambahkan lapisan pink agar tampil lebih menarik. Kue asal Jawa ini terkenal dengan lapisan berlapis yang cantik dan aroma pandan yang wangi.

4. Putu Ayu

Putu ayu adalah kue hijau dari pandan dengan taburan kelapa parut di atasnya. Bertekstur lembut, manis, dan gurih, kue ini mudah ditemukan di pasar tradisional. Putu ayu sering menjadi teman minum teh atau kopi di sore hari.

5. Kue Bugis

Kue bugis biasanya dibungkus daun pisang dengan isi kelapa manis. Ada varian berwarna hijau alami dan pink cerah yang membuat tampilannya menarik. Kue ini berasal dari Sulawesi, tetapi populer di berbagai daerah.

6. Kue Lapis

Kue lapis adalah jajanan tradisional berlapis warna-warni, namun kombinasi hijau dan pink paling klasik. Teksturnya kenyal, sedikit lengket, dan bercita rasa manis ringan. Kue ini berasal dari Betawi dan sering disajikan saat hajatan.

7. Kue Pepe

Kue pepe mirip dengan kue lapis, tetapi menggunakan tepung sagu sehingga lebih kenyal dan legit. Warna hijau dan pink pada kue ini memberikan kesan ceria, menjadikannya favorit anak-anak.

8. Nagasari

Nagasari adalah kue yang dibungkus daun pisang, berisi pisang di dalam adonan tepung. Varian modern menambahkan sentuhan warna hijau dari pandan dan pink pada tepungnya agar tampil lebih cantik.

 

9. Dadar Gulung

Dadar gulung adalah jajanan berbentuk gulungan dengan kulit hijau dari daun pandan dan isi kelapa manis bercampur gula merah. Kini ada varian kulit pink yang membuat tampilannya lebih menarik.

Jajanan tradisional hijau dan pink bukan hanya menggugah selera, tetapi juga melambangkan kekayaan kuliner Nusantara. Meski zaman terus berubah, makanan ini tetap dicari karena cita rasa autentik dan kesan nostalgianya. Jadi, kalau kamu menemukan salah satunya di pasar atau toko kue, jangan ragu untuk mencicipinya!