Top 7+ Tempat Makan di Indonesia Rekomendasi TasteAtlas, Ada Favoritmu?

Setiap daerah di Indonesia punya cita rasa khas yang tak mudah dilupakan.

Mulai dari soto berkuah hangat di Jawa hingga ikan goreng sambal pedas di Bali, ragam rasa nusantara menjadi magnet kuat bagi para pecinta kuliner, baik lokal maupun mancanegara.

TasteAtlas, platform kuliner global yang kerap mengulas makanan tradisional dan restoran autentik, baru saja merilis daftar tempat makan terbaik di Indonesia.

Uniknya, daftar ini tak hanya menyertakan restoran mewah, tapi juga warung legendaris yang sudah akrab di lidah banyak orang.

Lewat artikel ini, simak tujuh tempat makan ikonik versi TasteAtlas, lengkap dengan menu andalan dan lokasinya. Siapa tahu, salah satunya adalah favoritmu sejak lama.

Dapur Bali Mula – Les, Bali

Dapur Bali Mula berlokasi di Desa Les, Kecamatan Tejakula, Kabupaten Buleleng, Bali. Tepatnya, restoran ini berada sekitar 35 kilometer ke arah timur dari pusat Kota Singaraja, di jalan raya Buleleng-Karangasem.

Sajian yang menjadi andalannya seperti sate lilit, lawar, dan pisang goreng. Tempat ini menjaga tradisi kuliner lokal dengan menggunakan bahan dan bumbu dari kebun sendiri. Suasananya pun mengusung konsep alami yang menyatu dengan alam Bali.

Warung Mak Beng – Sanur, Bali

Warung legendaris ini terkenal dengan sambalnya yang disebut-sebut sebagai salah satu yang paling ikonik di dunia. Menu andalannya adalah ikan goreng dan sup kepala ikan yang disajikan bersama sambal pedas. Sudah buka sejak 1941, tempat ini tak pernah sepi pengunjung.

Warung Mek Juwel – Sayan, Bali

Warung sederhana di kawasan Sayan ini menyajikan nasi campur ayam dan nasi tim ayam yang kaya rasa. Menu sate lilit juga menjadi favorit karena racikan bumbunya yang khas dan tekstur daging yang lembut. Tempat ini cocok untuk menikmati kuliner Bali dengan harga terjangkau.

Soto Kadipiro – Bantul, Yogyakarta

Soto Kadipiro sudah berdiri sejak 1928 dan menjadi salah satu tempat makan legendaris di Bantul. Cita rasa sotonya ringan namun beraroma kuat, apalagi saat disantap dengan perkedel hangat dan sambal segar. Cocok untuk sarapan atau makan siang di tengah suasana khas Yogya.

Lapo Marpadotbe – Jakarta

Bagi pecinta kuliner Batak, Lapo Marpadotbe adalah tempat wajib. Terkenal dengan arsik, saksang, dan babi panggang, lapo ini menyajikan hidangan otentik dari Sumatra Utara yang kaya rempah. Rasa gurih dan pedas dari setiap menu membuat banyak pelanggan kembali lagi.

1945 Restaurant – Jakarta Pusat

Berbeda dari warung tradisional lainnya, 1945 Restaurant menyajikan masakan Indonesia dalam balutan elegan dan modern. Menu unggulan seperti sayur asem disajikan dengan tampilan fine dining, namun tetap mempertahankan rasa asli yang membumi. Cocok untuk pengalaman makan mewah dengan nuansa nasionalisme.

Soto Ayam Ambengan Pak Sadi – Surabaya

Nama Pak Sadi sudah menjadi jaminan rasa untuk soto ayam khas Lamongan. Kuahnya yang gurih dan daging ayam yang empuk dipadukan dengan koya, sambal, dan jeruk nipis. Tempat ini ramai dikunjungi karena mempertahankan cita rasa yang konsisten sejak puluhan tahun lalu.