4 Manfaat Makan Daun Kucai, Bikin Tulang Kuat
Adapun daun kucai biasanya berbentuk ramping dan panjang, teksturnya renyah dan sedikit keras. Biasanya kucai diolah menjadi tumisan, sup, atau isian dumpling (pangsit).
Manfaat makan daun kucai untuk kesehatan
1. Bikin tulang kuat
2. Kurangi risiko kanker
Meskipun sayuran allium dapat membantu mengurangi risiko kanker, penelitian terhadap bawang putih lebih banyak dibanding kucai. Oleh sebab itu, penelitian lebih lanjut masih diperlukan.
3. Kurangi stres dan perbaiki mood
Kadar homosistein yang tinggi disebut bisa mengganggu produksi hormon serotonin, dopamin, dan norepinefrin. Hormon ini berperan penting untuk suasana hati, tidur, dan nafsu makan.
4. Atasi kolesterol tinggi
Allicin bekerja dengan membantu pelepasan nitrit oksida dalam tubuh. Efeknya, pembuluh darah jadi lebih rileks dan tekanan darah bisa menurun secara alami.
