Top 7+ Manfaat Daun Kenikir, Baik untuk Pencernaan hingga Mencegah Diabetes
- Energi: 45 kalori
- Protein: 3,7 gram
- Karbohidrat: 6,6 gram
- Serat: 5,8 gram
- Kalsium: 328 mg
- Fosfor: 65 mg
- Zat besi: 2,7 mg
- Natrium: 6 mg
- Kalium: 431 mg
- Seng: 0,6 mg
- Karoten: 12 mikrogram
- Vitamin B1: 0,5 mg
- Vitamin B12: 0,3 mg
- Niasin (Vitamin B3): 4,5 mg
1. Baik untuk pencernaan
Mengutip (23/11/2021), Guru Besar IPB Nuri Andarwulan menjelaskan bahwa kenikir kaya akan vitamin C dan serat pangan yang baik untuk sistem pencernaan.
2. Mencegah hipertensi
Sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of Research in Medical Sciences menunjukkan, ekstrak daun kenikir dapat menghambat peningkatan frekuensi detak jantung pada hewan uji.
3. Mencegah diabetes
4. Mencegah osteoporosis
Uji coba terhadap hewan dengan perubahan komposisi tulang mirip osteoporosis menunjukkan, hewan yang diberi ekstrak kenikir menunjukkan volume dan komposisi tulang yang membaik secara bertahap.
5. Berpotensi sebagai antikanker
Mengutip laman Farmasi UGM, kandungan antioksidan pada kenikir cukup tinggi.6. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Kandungan vitamin C dan berbagai antioksidan lain dalam kenikir, juga berperan penting untuk memperkuat sistem imun tubuh, melindungi tubuh dari serangan radikal bebas.
