Teh Hijau vs Kopi: Mana yang Lebih Sehat?
Kopi dan teh hijau adalah dua minuman berkafein yang telah dikonsumsi selama berabad-abad di berbagai belahan dunia.
Banyak pertanyaan yang sering muncul, antara kopi dan teh hijau mana yang lebih sehat dengan melihat kandungan nutrisinya, simak penjelasan berikut.
Kandungan kafein
Dikutip dari laman Byrdie, kopi mengandung lebih banyak kafein dibandingkan teh hijau. Secangkir kopi 8 ons biasanya mengandung sekitar 80–100 miligram kafein, sementara teh hijau hanya sekitar 30–50 miligram.
Manfaat kesehatan
Namun, konsumsi teh hijau secara berlebihan dapat menghambat penyerapan zat besi non-heme dari sumber nabati yang penting untuk diperhatikan oleh vegetarian atau individu dengan risiko anemia.
Efek samping
Tips menyeduh yang sehat
- Gunakan saringan kertas untuk kopi agar mengurangi cafestol.
- Ganti krimer penuh lemak dengan susu rendah lemak.
- Hindari tambahan gula, pilih rempah seperti kayu manis atau pala untuk kopi.
- Tambah perasan lemon pada teh hijau agar antioksidannya lebih mudah diserap tubuh.
