Bukan Brownis, Ini Dessert Cokelat Terbaik di Dunia versi TasteAtlas

Brownis yang dikenal sebagai salah satu makanan penutup dengan rasa manis, tekstur yang lembut, dan disukai banyak kalangan, ternyata tidak berada di urutan teratas sebagai dessert cokelat terbaik di dunia.

TasteAtlas, situ kuliner internasional itu telah mengunggah 44 dessert cokelat terbaik di dunia pada 15 Juli 2025, dan ada sejumlah makanan penutup yang masuk peringkat tertinggi berdasarkan ulasan global.

Uniknya, dessert populer seperti brownis tidak menempati posisi teratas, namun berada di peringkat ke-6 dengan ratting 4,3.

Sementara posisi puncak diduduki oleh makanan penutup asal Prancis, chocolate soufflé yang memiliki tekstur padat di luar, namun lembut dan lumer di bagian dalam.

Selengkapnya, inilah daftar 10 desser cokelat terbaik di dunia vesi TasteAtlas!

Chocolate soufflé

Berada di urutan pertama, makanan penutup asal Prancis ini memiliki ratting 4.5. 

Chocolate soufflé berada di urutan pertama dessert cokelat terenak di dunia.

Tekstur luarnya yang renyah dan isian yang lembut membuat dessert cokelat yang satu ini pantas berada di urutan teratas.

Umumnya, soufle au chocolat akan disajikan dalam ukuran kecil dan hangat agar teksturnya lembutnya tetap meleleh ketika disantap.

Kladdkaka

Makanan klasik asal Swedia ini memiliki penilaian 4.5 dan berhasil menduduki peringkat kedua. Bentuknya cukup padat dengan tekstur bagian luar yang renyah. 

Karena rasanya yang sedikit pahit, kladdkaka biasanya disajikan bersama krim kocok yang manis atau gula halus.

Tinginys

Tinginys adalah makanan penutup asal Lithuania yang cukup unik karena memiliki bahan utama berupa campuran kue kering, cokelat, dan bahan pendukung seperti susu kental manis dan mentega.

Campuran tersebut lantas dibentuk sesuai selera dan dicampurkan dengan buah kering atau kacang-kacangan.

Torta Caprese

Bahan dasar untuk membuat makanan penutup asal Pulau Capri, Italia ini adalah gula, mentega, telur, almond, dan cokelat hitam.

Ya, salah satu dessert cokelat terbaik di dunia ini dibuat tanpa tepung. Meski begitu, teksturnya cukup padat dan kerap disajikan dengan taburan gula halus.

Torta Tenerina

Urutan kelima makanan penutup cokelat terenak di dunia diduduki oleh Torta Tenerina dengan ratting 4.5.

Makanan asal Ferrara, Italia, tersebut pertama kali dibuat pada 1900-an untuk menghormati Elena Petrovich, ratu Montenegro dan istri Raja Italia Vittorio Emanuele III.

Brownies

Brownis, makanan asal Amerika Serikat ini berada di urutan keenam. Teksturnya yang lembut, fudgy, dan memiliki rasa cokelat yang kaya membuat hidangan ini populer di banyak negara, termasuk Indonesia.

Chocolate chip cookie

Siapa tak kenal kue cokelat kukis renyah manis yang satu ini. Kue asal Whitman, Amerika Serikat tersebut banyak disantap bersama susu.

Chocolate mousse

Tidak memiliki tekstur yang padat seperti brownis atau renyah seperti cookies, chocolate mousse adalah makanan penutup klasik asal Prancis yang halus serta lembut.

Brigaderio

Brigaderio merupakan makanan penutup klasik asal Brasil yang dibuat dengan mencampurkan bubuk cokelat, mentega, dan susu kental manis.

Adonan lantas dibentuk menjadi bulatan bola kecil lalu digulingkan di taburan cokelat messes.

Brownie sundae

Seperti namanya, ini adalah hidangan brownies yang lembut dan kaya cokelat, lalu ditambahkan es krim sundae di atasnya.

Perpaduan rasa lembut dari brownies dan dingin segar es krim membuat dessert cokelat ini sulit ditolak.