3 Cara Mengolah Daun Salam untuk Menurunkan Kolesterol, Cukup Direbus!
Kolesterol merupakan zat lemak yang berada di dalam darah, diproduksi oleh hati, dan sangat diperlukan oleh tubuh.
Namun, kolesterol yang berlebih akan menimbulkan masalah pada pembuluh darah, jantung, serta otak.
Mengendalikan kadar kolesterol tidak hanya melalui obat-obatan, tetapi juga dengan pola hidup sehat dan pemanfaatan bahan alami.
Daun salam (Syzygium polyanthum) menjadi salah satu bahan alami yang dapat menurunkan kolesterol tinggi karena memiliki senyawa aktif yang berperan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).
“Daun salam mengandung minyak atsiri 0,17 persen, sitral, eugenol, tannin, flavonoid, dan metal kavikol. Zat yang signifikan dalam penurunan kolesterol yaitu flavonoid dan tannin,” jelas Errick Endra Cita dan kawan-kawan dalam Jurnal Kesehatan “Konsumsi Daun Salam terhadap Kadar Kolesterol Total pada Pasien Diabetes Melitus Tipe II (DM Tipe II)” (2021) dari Universitas Tribuana Tunggadewi.
Cara mengolah daun salam untuk menurunkan kolesterol tinggi cukup mudah, yaitu dengan direbus menggunakan air mendidih atau menambahkan bahan-bahan herbal lainnya.
Lebih lengkap, yuk kita simak resep untuk menurunkan kolesterol menggunakan daun salam di bawah ini!
Rebus daun salam dan kulit kacang polong
Mengutip Buku “Ramuan Lengkap Herbal Taklukkan Penyakit” (2008) karya Prof. H. M. Hembing Wijayakusuma pakar pengobatan tradisional herbal, inilah cara membuat air rebusan daun salam dan kulit kacang polong untuk menurunkan kolesterol:
Bahan-bahan:
- Daun salam: 15-20 lembar
- Kulit kacang polong: 100 gram
- Air matang: 800 cc
Cara membuat
- Cuci bersih semua bahan, rebus dengan 800 cc air hingga tersisa setengahnya.
- Siapkan gelas, saring, dan minum 2-3 kali sehari.
Rebus daun salam dan daun ceremai
Untuk mengontrol kadar kolesterol tinggi, siapkan 7 lembar daun salam dan 30 gram daun ceremai, lalu rebus dengan 600 cc air hingga tersisa setengahnya.
Saring, dan sajikan air rebusan daun salam tersebut selagi hangat. Dapat juga ditambahkan madu sebagai pemanis alami.
Membuat air rebusan daun salam sederhana
Pada resep kali ini, daun salam direbus dengan air mendidih tanpa menggunakan tambahan apa pun. Berikut cara lengkapnya:
- Siapkan 15-20 daun salam segar dan sudah dicuci bersih.
- Rebus dalam 600 cc air mendidih hingga tersisa 200 cc.
- Saring, dan sajikan selagi hangat.
- Lakukan dua kali sehari pada pagi dan malam.
Rebusan daun salam merupakan cara alami yang mudah dan efektif untuk menurunkan kolesterol tinggi. Konsistensi dalam konsumsi dan pengaturan gaya hidup sehat juga menjadi kunci keberhasilan menurunkan kolesterol.
Selalu konsultasikan dengan tenaga medis jika kadar kolesterol sangat tinggi atau terdapat komplikasi kesehatan lainnya.
