Awas Bisa Kebakaran atau Meledak, Jangan Masukkan 5 Benda Ini ke Oven
Oven merupakan salah satu alat dapur yang sangat bermanfaat untuk memanggang, memanaskan, hingga membuat aneka hidangan. Namun, penggunaan oven tidak boleh sembarangan.
Ada beberapa bahan dan alat masak yang justru berbahaya jika dimasukkan ke dalam oven, karena bisa menimbulkan ledakan, kebakaran, bahkan mencemari makanan.
Jangan masukkan 5 benda ini ke oven
Agar lebih aman, berikut adalah lima bahan dan makanan yang sebaiknya tidak pernah dimasukkan ke dalam oven, dilansir dari My Recipes.
1. Makanan dan sisa makanan tanpa pelindung
Hindari menaruh makanan langsung di rak oven tanpa wadah pelindung. Makanan berminyak atau bergula bisa menetes, lalu terbakar di dasar oven. Akibatnya, oven bisa berasap, bau gosong menyebar, bahkan berisiko memicu api.
Tips: selalu gunakan loyang atau wadah oven-safe sebagai alas makanan.
2. Plastik
Segala jenis plastik, baik itu wadah Tupperware, Rubbermaid, wadah sekali pakai, maupun plastik wrap, tidak boleh dimasukkan ke dalam oven. Plastik bisa meleleh, merusak oven, serta melepaskan bahan kimia berbahaya ke dalam makanan.
Ilustrasi wadah plastik, wadah Tupperware, tempat makan Tupperware.
Sebagai gantinya, gunakan wadah kaca tahan panas, keramik, atau peralatan silikon yang memang dirancang untuk oven.
3. Peralatan gelas yang tidak tahan panas
Tidak semua gelas aman untuk oven. Gelas yang biasa digunakan untuk minum, apalagi yang retak atau baru saja keluar dari kulkas, bisa pecah atau meledak karena perubahan suhu ekstrem.
Solusi: gunakan hanya glassware khusus oven dan pastikan kondisinya utuh tanpa retakan.
4. Kertas lilin dan produk kertas lainnya
Kertas lilin (wax paper) mudah meleleh, sedangkan kertas biasa seperti tisu dapur atau handuk kertas bisa terbakar. Hal ini jelas berbahaya jika dibiarkan dalam oven karena bisa menyebabkan ledakan atau kebakaran.
Alternatif: gunakan kertas perkamen (parchment paper) atau aluminium foil yang aman digunakan untuk memanggang.
5. Handuk atau sarung tangan oven yang basah
Mungkin terlihat sepele, tetapi handuk atau sarung tangan oven yang basah bisa berbahaya. Air yang terkena panas akan berubah jadi uap, menimbulkan luka bakar serius saat menyentuh kulit.
Pastikan selalu menggunakan peralatan kering ketika mengeluarkan makanan dari oven.
Terangi negeri dengan literasi, satu buku bisa membuka ribuan mimpi. Lewat ekspedisi Kata ke Nyata, Kompas.com ingin membawa ribuan buku ke pelosok Indonesia. Bantu anak-anak membaca lebih banyak, bermimpi lebih tinggi. Ayo donasi via Kitabisa!
