Resep nasi kepal teriyaki
Bahan:
- 1.200 gram nasi putih panas
- 2 lembar nori (rumput laut, untuk hiasan)
Bahan isi:
- 200 gram daging giling
- 100 gram jamur kaleng (iris)
- 1 1/2 sendok makan saus teriyaki
- 2 sendok teh kecap manis
- 3 siung bawang putih (cincang kasar)
- 1/4 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 150 mililiter air
- 1 sendok makan minyak (untuk menumis)
Cara membuat nasi kepal teriyaki
- Tuang minyak ke wajan untuk dipanaskan. Masukkan bawang putih, masak sampai aromanya tercium. Tambahkan daging, masak sampai berubah warna.
- Beri jamur, saus teriyaki, kecap manis, garam, dan merica. Masak dan aduk kembali sampai rata. Tuang air, masak sampai seluruh bahan matang.
- Ambil nasi sekitar 50 gram, ratakan untuk diberi bahan isi di tengahnya. Tutupi dengan nasi, lalu bentuk menjadi segitiga. Hiasi dengan rumput laut.
