Resep Scrambled Egg Jamur, Bisa Dimakan dengan Roti atau Nasi
Resep scrambled egg jamur bisa dicoba jika bosan dengan scrambled egg atau telur orak-arik biasa. Jamur yang digunakan dalam resep ini adalah jamur champignon atau jamur kancing.
Resep scrambled egg jamur
Bahan:
- 5 butir telur (kocok lepas)
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 50 gram keju cheddar (parut)
- 50 mililiter cooking cream
- 1/2 buah bawang bombai (cincang halus)
- 50 gram jamur segar champignon (iris tipis)
- 1 sendok makan mentega tawar (untuk menumis)
Cara membuat scrambled egg jamur
- Masukkan telur, garam, merica, keju, dan cooking cream dalam satu wadah. Aduk sampai rata, kemudian diamkan.
- Lelehkan mentega di wajan, masukkan bawang bombai. Masak hingga aromanya tercium. Tambahkan jamur, aduk sampai layu.
- Tuang adonan telur, biarkan sejenak lalu aduk hingga bentuknya menjadi butiran kasar. Angkat, sajikan bersama roti panggang atau nasi.
