Resep Tumis Terong Ungu Balado, Lauk Praktis dengan 3 Langkah Masak
Praktis dan murah, kamu hanya membutuhkan tiga langkah memasak tumis terong ungu balado untuk lauk makan keluarga.
Ada tambahan tekokak yang bisa kamu masukkan ke dalam lauk tumis ini, tetapi tidak wajib. Jika kurang suka tekokak, silakan lewati buah ini.
Resep tumis terong ungu balado
Bahan:
- 250 gram terong ungu (potong serong)
- 50 gram tekokak
- 3 buah cabai hijau keriting (iris serong)
- 1 sendok teh garam
- 3 sendok makan minyak goreng
- 150 mililiter air
Bahan bumbu yang ditumbuk kasar:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah keriting
