Resep Nasi Goreng Jagung, Ide Menu Sarapan untuk 3 Porsi
Nasi goreng jagung bisa jadi ide menu sarapan untuk tiga porsi. Rasa gurih nasi dan bumbu bercampur serasi dengan rasa jagung yang sedikit manis.
Resep nasi goreng jagung
Bahan:
- 1 buah jagung manis (rebus, sisir kasar)
- 3 porsi nasi putih
- 1 buah paha ayam atas bawah (sisihkan tulangnya, potong kotak-kotak)
- 2 butir telur (kocok lepas bersama 1/8 sendok teh garam)
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 batang daun bawang (iris halus)
- 2 sendok makan minyak (untuk menumis)
Bahan bumbu yang dihaluskan:
- 8 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
Cara membuat nasi goreng jagung
- Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masak dan aduk hingga aromanya tercium.
- Tambahkan ayam, aduk dan masak kembali sampai ayam berubah warna. Geser ke pinggir wajan.
- Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk sampai matang. Tambahkan nasi dan jagung, aduk kembali sampai tercampur rata.
- Bumbui dengan kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai bumbu rata. Beri daun bawang, aduk sebentar sebelum disajikan.
