Resep Mi Goreng Sosis Teriyaki Tanpa Bumbu Halus, Menu Sarapan Simpel
Jika biasanya mi goreng memerlukan bumbu yang dihaluskan, resep ini sebaliknya. Simak resep dan cara membuat selengkapnya, dilansir dari laman Sajian Sedap, Rabu (23/4/2025).
Resep mi goreng sosis teriyaki
Bahan:
- 200 gram mi kering telur (rebus)
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan saus teriyaki
- 2 siung bawang putih (cincang kasar)
- 1/2 buah bawang bombai (iris panjang)
- 3 buah cabai kering (cincang halus)
- 1 butir telur (kocok lepas)
- 3 buah sosis sapi (iris serong)
- 3 batang sawi hijau (potong)
- 100 gram taoge
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang (iris serong)
- 1 sendok makan minyak (untuk menumis)
Cara membuat mi goreng sosis teriyaki
- Bumbui mi yang sudah direbus dengan kecap manis, saus teriyaki, saus tomat, dan satu sendok makan minyak. Diamkan.
- Tuang minyak ke wajan untuk dipanaskan. Masukkan bawang putih, bawang bombai, dan cabai kering. Masak dan aduk sampai aromanya tercium. Geser ke pinggir wajan.
- Beri telur, aduk sampai matang dan berbutir. Masukkan sosis sapi, sawi hijau, dan taoge. Masak bersama bahan-bahan lainnya.
- Tambahkan mi, garam, merica bubuk, gula, dan daun bawang. Masak dan aduk sampai matang, kemudian angkat dan sajikan.
