Resep Orak Arik Telur, Daging, dan Jamur, Ide Bekal ke Kantor
Resep orak arik telur, daging, dan jamur bisa dicoba sebagai menu bekal ke kantor. Apalagi jika kamu punya sisa smoked beef di kulkas.
Resep orak arik telur, daging, dan jamur
Bahan:
- 4 butir telur kocok lepas
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 50 mililiter cooking cream
- 1 lembar smoked cheese (potong kotak kecil)
- 1/2 buah bawang bombai (cincang halus)
- 50 gram jamur champignon segar (iris tipis)
- 1 lembar smoked beef (potong kotak kecil)
- 3 batang kucai iris (untuk taburan)
- 1 sendok makan mentega (untuk menumis)
Cara membuat orak arik telur, daging, dan jamur
- Masukkan telur, garam, merica bubuk, cooking cream, dan smoked cheese. Aduk sampai rata, lalu diamkan.
- Lelehkan mentega di wajan, masukkan bawang bombai untuk dimasak hingga aromanya tercium. Tambahkan jamur champignon dan smoked beef, masak dan aduk hingga matang.
- Masukkan adonan telur, aduk-aduk sampai berbutir kasar. Diamkan hingga matang, lalu taburi kucai sebelum disajikan.
