Resep Pizza Teflon Tak Perlu Uleni Adonan, Bikin Hanya 15 Menit
Racikannya ringan, cocok untuk anak-anak atau sajian akhir pekan. Artikel ini akan mengulas resep pizza teflon tanpa ulen yang siap dalam 15 menit.
Chef Lucky P. Nugraha dari The Jayakarta Suites Bandung mendemonstrasikan cara membuat pizza teflon dalam program #MasakdiRumahAja dalam Live Instagram @kompas.travel, Rabu (19/8/2020). Ini resepnya.
Resep Pizza Teflon Tanpa Ulen
- 2 cup tepung terigu protein tinggi
- 1 cup air es
- 1 sdm garam
- 2 sdm minyak salad
- 250 gram keju parut atau mozarella
- 1 buah bawang bombai, iris
- 1 buah paprika hijau, iris
- 1 buah tomat, iris
- Saus concasse secukupnya
- Smoked beef dan jagung pipil secukupnya
Cara Membuat Pizza Teflon Tanpa Ulen
- Campur tepung terigu dengan air es sedikit demi sedikit. Aduk rata, diamkan 5 menit.
- Tambahkan minyak dan garam, aduk kembali hingga rata.
- Pipihkan adonan, letakkan di atas teflon (jangan nyalakan api dulu).
- Olesi permukaan adonan dengan saus. Tata topping sesuai selera.
- Nyalakan api kecil, tutup teflon, masak selama 5–10 menit.
- Angkat dan sajikan pizza teflon selagi hangat.
