Resep Dadar Tempe, Kreasi Menu Enak Akhir Bulan
Bingung hendak membuat apa untuk makan malam? Seporsi dadar tempe sepertinya bisa jadi ide menu hemat akhir bulan, khususnya bagi anak kos.
Bila tertarik membuat dadar tempe, resep selengkapnya bisa disimak dalam buku "500 Resep Masakan Terfavorit" karya Sisca Soewitomo (2011) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut.
Resep dadar tempe
Bahan:
- 150 gram tempe (haluskan)
- 3 butir telur
- Garam dan merica bubuk secukupnya
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan margarin
- 3 butir bawang merah (iris)
- 2 siung bawang putih (iris)
- 1 buah cabai merah (iris)
- 1/2 butir bombai (cincang)
Cara membuat dadar tempe:
2. Panaskan margarin lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tempe hingga layu, setelah itu angkat dan campur dengan adonan telur.
3. Panaskan kembali minyak lalu tuang campuran telur, buat dadar dan masak hingga dadar matang. Angkat dan sajikan dadar tempe selagi hangat.
