Resep Pasta Carbonara Sosis Ayam, Makanan Sehat dan Praktis untuk Anak
Menurut dokter spesialis anak, Claudy Bunga Saing, anak-anak cenderung menyukai makanan dengan bentuk lucu, terutama yang sesuai dengan karakter favorit mereka.
Kali ini, kamu bisa membuat pasta carbonara menggunakan pasta bastiar, jenis pasta organik dari IKEA dengan bentuk kepala rusa (Elk).
Resep pasta carbonara sosis ayam
Selengkapnya, simak resep pasta carbonara sosis ayam yang dibagikan oleh IKEA Food dalam talkshow inspiratif di IKEA Mal Taman Anggrek, Kamis (22/5/2025), berikut ini.
- 100 gr pasta bastisar, rebus hingga hampir matang
- 100 ml susu segar
- 1 buah kuning telur
- 1 buah sosis ayam, potong dadu dan goreng
- 40 gr keju cheddar, parut
- 2 sdm minyak goreng
- 5 gr bawang putih, cincang
- 2 sdt garam dan lada putih
- 1 sdt lada hitam
- 1 gr peterseli cincang
Cara membuat pasta carbonara sosis ayam
- Rebus pasta hingga hampir matang, tiriskan. Campurkan kuning telur, susu, dan keju parut hingga merata.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
- Tuang campuran susu ke dalam wajan, bumbui dengan garam dan lada, aduk hingga mengental.
- Masukkan pasta rebus dan sosis goreng, aduk hingga semua bahan tercampur rata dengan saus.
- Sajikan hangat, taburi dengan peterseli cincang.
