resep jus apel wortel, resep minuman sehat, Resep jus apel wortel, resep minuman sehat untuk anak, resep minuman sehat kekinian, resep minuman sehat dari buah, Resep Jus Apel Wortel, Minuman Penangkal Flu Saat Cuaca Tak Menentu

Cuaca tak menentu bisa menjadi faktor pemicu penyakit flu dan batuk, di tengah-tengah kesibukan aktivitas sehari-hari.

Flu atau influenza mudah menular melalui virus saat seseorang berkontak langsung dengan mereka yang sedang bersin maupun batuk.

"Sebisa mungkin hindari tempat yang banyak orang, terutama saat cuaca lembap dan dingin karena di tempat itu lah virus dan bakteri merajalela sehingga dapat menularkan penyakit, khususnya influenza," tulis Lenny Jusup dalam bukunya yang berjudul "50 Resep Makanan untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh".

Lenny Jusup seorang ahli gizi yang pernah bekerja di sebuah rumah sakit di Hamburg, Jerman.

Lewat buku resepnya, ia merekomendasikan beragam buah dan sayur yang bisa dikonsumsi untuk menangkal penyakit saat imunitas tubuh menurun.

Apel dan wortel termasuk dua buah sekaligus sayuran yang baik bagi tubuh karena mengandung antioksidan yang berfungsi sebagai penurun risiko radikal bebas.

Secara khusus, wortel juga kaya akan beta karoten yang membuat sayuran ini bermanfaat untuk kesehatan mata dan sistem imunitas tubuh.

Selengkapnya, kamu bisa simak perpaduan minuman sehat dari buah dan sayur ini dalam resep jus apel wortel, seperti dikutip buku "50 Resep Makanan untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh" (2010) oleh Lenny Jusup terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.