Resep Tumis Kangkung Saus Tiram, Lengkap dengan Protein Telur Puyuh
Tumis kangkung jadi salah satu menu paling mudah dibuat di rumah, tapi tetap jadi favorit keluarga. Supaya makin bergizi, tambahkan protein dari telur puyuh dan bumbu saus tiram yang kaya rasa.
Untuk mencobanya di rumah, berikut resep praktis yang bisa jadi inspirasi menu makan keluarga.
Bahan-bahan:
- 3 ikat kangkung, buang akar, potong-potong
- 10 butir telur puyuh rebus
- 3 buah cabai merah, iris serong
- 1 bungkus Saori Saus Tiram
- 75 ml air
- 3 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
- Potong-potong cabai dan kangkung.
- Panaskan minyak, tumis cabai hingga harum.
- Masukkan kangkung, telur puyuh, dan air.
- Tambahkan Saori Saus Tiram, aduk rata.
- Masak hingga matang, angkat, dan sajikan hangat.
Sejak 2005, Saori hadir untuk memudahkan siapa pun menyajikan masakan oriental praktis namun tetap lezat. Dari varian saus tiram hingga teriyaki, lada hitam, asam manis, rasa mentega, dan bulgogi, semuanya dirancang sesuai selera lokal.
“Kami ingin mengucapkan terima kasih kepada seluruh keluarga Indonesia yang telah memercayai Saori, kami bangga menjadi bagian dari dapur keluarga Indonesia selama dua puluh tahun,” ujar M. Reviana Havier, Head of Sauce and Seasoning 2 Department – PT Ajinomoto Indonesia, dalam keterangannya, dikutip Kamis 4 September 2025.
“Kami akan terus berinovasi menghadirkan cita rasa yang relevan dengan kebutuhan ibu masa kini dan tetap konsisten menghadirkan joy of cooking dan joy of eating di tiap dapur Ibu Indonesia, menjadikan momen memasak lebih mudah, menyenangkan, dan selezat hidangan restoran,” sambungnya.
Sebagai perayaan 20 tahun, Saori juga mengadakan lomba desain hingga photo competition dengan hadiah puluhan juta rupiah. Informasi lengkap dan resep inspiratif lainnya bisa dicek di situs Dapur Umami.
